低脂不等于低热量现在不少食品上都标注有“低脂”或者“低热量”的字样，宣称能够有助于减肥。很多消费者对这两个概念不清楚，误认为低脂就等于低热量。
    其实，低脂与低热量是两个不同的概念。低脂指的是每100克食物中的脂肪含量低于3克；而低热量则是相对于食品的热量而言的，按照规定，低热量是指100克食物中的热量含量少于167千焦。
    而且，低脂与低热量的食物，在减肥上有不同的功效，一般而言，低热量食物更有助于减肥，而低脂只是脂肪含量低，与热量并没有直接联系。
    需要注意的是，低脂与低热量食物，都不能常吃或当做正餐食用，因为这样可能会导致营养不良。