豆干炒雪菜
    * 脂肪13.7克
    * 蛋白质19.3克
    * 膳食纤维5.4克
    * 碳水化合物9.9克
    * 胆固醇0毫克
    * 热量240千卡
    材料
    豆干 100克
    雪菜 120克
    红辣椒圈 10克
    油 1小匙
    调料
    盐 1/3小匙
    做法
    1豆干洗净，切丁；雪菜洗净泡水，沥干水分，切小段备用。
    2热锅，加入油，放入豆干丁炒熟，再加盐略炒。
    3锅中加入雪菜、红辣椒圈和盐拌炒入味即可。
    健康知识
    芥菜和萝卜叶都可以做成雪里红，以盐来腌制，因此入菜调味时盐不可放太多，除非是自制，否则建议要多清洗几次，洗去多余的盐分。