烤秋刀鱼
    * 脂肪31.1克
    * 蛋白质22.6克
    * 膳食纤维0克
    * 碳水化合物0克
    * 胆固醇51.6毫克
    * 热量376千卡
    材料
    秋刀鱼 1尾（120克）
    调料
    盐 1/2小匙
    柠檬汁 1/2大匙
    做法
    1将秋刀鱼洗净，均匀抹上盐，备用。
    2将秋刀鱼放入预热过的烤箱，烤10～20分钟至上色熟透即可取出，可搭配柠檬汁食用。
    健康知识
    秋刀鱼富含dha、epa等不饱和脂肪酸，可预防心血管疾病；鱼肉中含有b12，对于贫血者也有帮助。记得用小火慢烤，可以搭配维生素c的萝卜泥或柠檬汁。