香煎杏鲍菇
    * 脂肪5克
    * 蛋白质8克
    * 膳食纤维10.4克
    * 碳水化合物27克
    * 胆固醇0毫克
    * 热量185千卡
    材料
    杏鲍菇 50克
    罗勒碎 10克
    蒜末 10克
    调料
    盐 1/2小匙
    橄榄油 1小匙
    黑胡椒 1小匙
    做法
    1将所有调料和罗勒碎、蒜末调匀成酱料，备用。
    2杏鲍菇洗净，切薄片，在表面划刀，每片均匀涂抹上酱料。
    3热锅，将做法2材料放入煎熟即可。
    健康知识
    利用平底锅，即使是煎炒的方式也可以减少油脂用量，甚至不用额外加油。若家里有烤箱，用烤箱来烹调菇类（杏鲍菇、香菇、金针菇等），做法也会更简单、省油更健康。