豌豆炒洋菇
    * 脂肪5.5克
    * 蛋白质8.5克
    * 膳食纤维6.7克
    * 碳水化合物27.1克
    * 胆固醇0毫克
    * 热量152.4千卡
    材料
    豌豆 70克
    洋菇 70克
    胡萝卜片 12克
    蒜片 10克
    油 1小匙
    水 20毫升
    调料
    盐 1/2小匙
    做法
    1洋菇洗净，切片；豌豆洗净，去头尾和粗丝，备用。
    2热锅，加入油，放入蒜片、胡萝卜片拌炒一下，再加入豌豆和洋菇片拌炒。
    3锅中加入水，待水收干，放入盐炒至入味即可。
    健康知识
    菇类当中从一般的香菇、秀珍菇、杏鲍菇到灵芝等都属于低脂、高纤与蛋白质丰富的营养来源，同时具有提升免疫力与抗癌的作用，建议可以经常多种类搭配。