养生拉面
    * 脂肪3克
    * 蛋白质7克
    * 膳食纤维1克
    * 碳水化合物27.5克
    * 胆固醇16.2毫克
    * 热量126千卡
    材料
    宽拉面 60克
    海苔片 4片
    里脊肉片 30克
    笋片 50克
    日本水菜 20克
    调料
    盐 1/2小匙
    高汤
    胡萝卜块 1/2条
    白萝卜块 1/2条
    玉米 1条
    黄豆芽 30克
    水 1000毫升
    做法
    1将水放入锅中煮滚，放入其余高汤材料，熬煮成高汤。
    2将里脊肉片、笋片、水菜放入滚水中烫熟，备用。
    3再将宽拉面放入滚水中，烫约5～8分钟至熟，捞出备用。
    4取碗，放入高汤和盐，搅拌均匀，再放入宽拉面、做法2所有材料和海苔片即可。
    健康知识
    自制的蔬果高汤比市售的高汤更天然健康，如果想要增加纤维的摄取也可将当高汤的萝卜一起食用，完全不添加味精也很甘甜，符合调味品简化。