鲜菇潜艇堡
    * 脂肪1.5克
    * 蛋白质1.5克
    * 膳食纤维1.8克
    * 碳水化合物27.5克
    * 胆固醇1毫克
    * 热量130千卡
    材料
    潜艇堡 1个
    杏鲍菇 2朵
    萝蔓叶 2叶
    红甜椒丝 30克
    紫洋葱圈 30克
    绿豆苗 少许
    抹酱
    原味优格 20克
    抹茶粉 5克
    做法
    1原味优格和抹茶粉混均匀成抹酱备用。
    2杏鲍菇洗净切片，放入预热过的烤箱中烤熟，备用。
    3将潜艇堡放入预热过的烤箱烤热，横切开取一片，涂上适量抹酱、铺上萝蔓叶，再放上杏鲍菇片、红甜椒丝、紫洋葱圈和绿豆苗，再抹上其余的抹酱，盖上另一片面包即可。
    健康知识
    市售三明治有大肠杆菌、生菌数过高的风险，另外抹酱通常是奶油或美乃滋，从健康养生观点上来说，自制抹酱自然就略胜一筹。