第42章 竞争(上)
看着室内的气氛一时陷入尴尬,两个小朋友谁也不肯先服软,响响只能自己出面缓和:“徐雪不是故意说的,估计是吓坏了。徐雪,其他先不说,你先说一下刚刚说的抄袭是怎么回事?”
徐雪闻言转回来看向响响,张嘴刚想说什么,就听到门口一阵吵嚷,几个人推门走了进来。响响的位置是背对门口的,后面靠着墙,进门的人看不见她,她倒是可以顺着他们前进的方向直看清进来的几个人。
打头的是个二十多岁的小姑娘,和屋里的徐雪一样穿着missing的店员服。后面进来是三个男人,两个年龄小点的大概二十多岁的在前面,都穿着白色的厨师服,看起来很整齐。最后的是一个三十多岁胖乎乎的男人,他满脸关切,一边关门一边问道:“亮子你还好么,也怪我今天出去的早,让那伙人钻了空子。中间回去取货的时候才知道店里出事了,刘婶儿告诉我双双他们在警局我就直接过去接他们了。双双说你伤了头,严不严重啊?这伤可是可大可小的,你可别硬抗,有什么不舒服一定要告诉医生啊。
我听说你跟他们说有结果了再打电话给习妹子,我觉得还是先告诉她一声好,她是店里的主心骨,你这进了医院,总要有人主持大局啊,你说是不?”
“是,强哥说的对,不过不需要打电话了,我已经在这里了。”响响笑笑的出声,几个人这才看见坐在角落的响响。走在前头直接奔向病床的双双瞬间惊喜的转过头来,一看见真的是响响高兴的不得了,几步冲过来抱了一下响响,撒娇道:“老大你来了啊,本来以为这周见不到你了,没想到托了那帮兔崽子的福到让我又看见我家亲爱的响响姐啦。
不过你不知道那帮混蛋有多可恶,我是不会因为他们帮了这个忙就原谅他们的。他们居然说我们missing抄袭他们的新品,开玩笑,谁不知道candy自从上一个甜点师因病退休后就一直在走下坡路,这一年多来基本就是吃老本,炒冷饭,全靠低价撑着,还新品,他们研究的出来么?分明是他们抄袭我们,这帮不要脸的王八蛋,倒打一耙还来店里闹,这次我们不把他们告到牢底坐穿就不算完。”
双双的声音清脆,有些小孩子的娃娃音,平时听来俏皮可爱,这时带着气愤急急说来,倒有些小小的滑稽,冲淡了话里的激愤之意。响响拍拍她的手让她别激动,拉着人坐下,又跟后面两个厨房的助手打了招呼,才听大家你一言我一语重复了整个过程。
原来今早来店里闹事的是missing的老对手candy现任的甜品师和他的助手,据说对方赶在一大早店里人最多的时候气势汹汹的带人冲上了门,手里拿着他们店里的宣传单说是missing抄袭了他们最新的单品创意,还大肆宣传,批量售卖,不仅伤害了他们的名誉还侵犯了他们的礼仪,还说missing恶意竞争,虚假宣传,给他们造成了极恶劣的影响,要求赔偿和赔礼道歉。一伙儿人在店里吵吵嚷嚷破坏秩序,还拼命煽动顾客离店,说这里黑心商人,食材不新鲜,创意全抄袭什么的。双双两个当然不能看他们闹事,就上前阻拦,结果对方来的都是男人,两下推搡,就闹了起来。
missing这两年从一家小小的甜品店一点点上升为一单难求的名店,必然会挤占一部分的市场,成为别的同类店铺的眼中钉。不过由于响响实行限量销售,而且主要是外卖,定位清晰,所以对大部分的同行冲击并不很大,找麻烦的对手自然也就不多。但不多不等于没有,同一条街上有一家老牌的甜品店叫做candy,说甜品店其实并不精确,它早些时候其实是一家西餐店,不过有一位很不错的甜点师傅,因此店面以甜品闻名。
响响开店选址的时候本来也想过怕有冲突,但一来当时没有更合适的店面,二来想到对方主营毕竟还是西餐,所以最后还是定了这里。一开始的时候,missing弱小不构成威胁,两家店和平共处。candy的老板甚至亲自过来打过招呼,响响很是受宠若惊了一下。结果没过多久,candy由于经营不善结束掉了西餐的业务,转型成了专门的甜品店,而missing由于一段时间的经营已经有了一些成绩,两家店才彻底成了对台。
candy存在时间长,已经有十多年,有一定口碑和稳定的客户群,而且店铺位置比较靠前,刚转型时挤压了missing当时的很大一部分市场,导致了响响这边刚有起色的市场迅速萎缩,甚至一度出现了亏损。响响没办法,只能带着员工拿着小甜点去附近的写字楼和商业广场做免费试吃的活动,因为口味好,样式新颖漂亮,很是得到了一些白领的喜爱,业绩才渐渐回暖,也给candy造成了一定压力。
但其实这并不能影响到candy的基础,它的甜点师有很多拿手的甜点,这吸引了相当一部分的死忠客户,业绩一直算稳定,两家也因此井水不犯河水保持安静了一段日子。