第280章 煎炒烹炸
“女主人,检验报告已经送过来了,多布森先生等人正在客厅等您。”安妮塔管家来到洛雨彤所在的客房,唤醒了正在系统空间内专注于任务的洛雨彤,轻声的说道。
“唔,现在几点了?”睁开双眼,揉了揉干涩的眼睛,洛雨彤一边坐起来一边询问道。大概在五点半的时候洛雨彤就醒了过来,然后一直在系统空间内完成今天的任务,刚完成没多久,安妮塔管家便过来了。
“已经七点半了。早餐我让厨师给您熬的粥,衣服已经搭配好放在卫生间里面了。”安妮塔管家蹲下身子把拖鞋整理好放在一侧,看了看手表回答道。
其实最开始安妮塔管家是不想给洛雨彤做二管家的,但是因为是弗迪南德管家的命令,所以她只能服从。而后来由于洛雨彤的排斥,安妮塔管家心里更是有些不舒服,若非洛雨彤自身能力得到了安妮塔管家的认同,这次她也不会刻意在洛雨彤的面前展露自己的实力了。
安妮塔管家十几岁的时候虽然武力值上面可能比洛雨彤厉害一些,但是也不过空有一身武力罢了。比起现在的洛雨彤而言,还真算不得什么,毕竟他们那一批合格的人选中,比她厉害的比比皆是。比如从莫一到莫九,她一个连莫姓都没获得的人,对上洛雨彤这样的天才,也只能服输了。
洛雨彤为莫家创造的机遇与财富,可不是安妮塔管家可以比拟的。所以除去最开始的不满,安妮塔管家已经可以尽心尽力的为洛雨彤服务了。从刚才为洛雨彤摆正拖鞋的举动就可以看得出来,要知道最开始的时候安妮塔管家每天只把洛雨彤当天要穿的衣服搭配交给女佣给洛雨彤送过去呢。
“好,我等下就下去,你先去客厅听听多布森先生他们谈些什么吧。”洛雨彤微微的对着安妮塔管家点了点头,随后穿着拖鞋往卫生间的方向走去。
只用了短短十几分钟的时间就把自己收拾妥当,洛雨彤换上安妮塔管家搭配的休闲装,漫步走出了客房。虽说风雪还未落下,但是天气已经变得寒冷,洛雨彤现在的身体可禁不住冷风的侵袭。好在别墅内温暖如初,所以洛雨彤的穿着还算轻便。何况今天还要研究菜品,穿得太厚会影响行动。
“(英)雨彤来了,来看看这些检验报告吧。等你看完大家先用早餐,然后在开始讨论其他的问题。”多布森先生注意到洛雨彤从楼上走下来,面带笑意的对着洛雨彤招了招手。
走进多布森先生,从他的手中接过检验报告,洛雨彤仔细的翻看了起来。所有食材都不存在寄生虫的问题,经检验亦可以入口,而且营养含量极高,检验报告的后面建议推广这些食材。洛雨彤虽然不清楚多布森先生找的是什么人做的检验报告,但是能得到这样的建议,想必对方也不简单。
了然的对着多布森先生点了点头,众人放下手中的报告走进了餐厅。早餐的种类很多,因为安妮塔管家提前打了招呼的缘故,所以给洛雨彤准备的是中式餐点,而其余人的多为美式,多丽丝夫人的则是法式。
享用过美味而又有营养的早餐之后,众人重新聚集在了客厅当中。佣人们早已离开,只留下管家与安妮塔管家在一旁静候吩咐。茶几上早已准备好了红茶,一边喝着红茶消食,洛雨彤一边在脑袋中回忆着各种煎炒烹炸的制作方法。
“(英)食材已经确认,那么接下来就是关于如何将它们制作成美食了。雨彤一开始的那道椒盐蜂蛹,选择的是油炸的方式,我觉得油炸应该是个简单的方法。比如油炸蝎子、油炸竹虫这样的,大家认为呢?”多布森先生见茶已经喝得差不多了,随即开口说道。
油炸的方法只要注意火候、油温和炸的时间即可,炸熟之后可以进行调味品和香料的添加。洛雨彤选择的椒盐就是一种十分方便的方法,椒盐与普通的盐在味道上还是有所差别的,所以很适合洒在油炸食品上食用。不过这种方法对于美食家或者是厨师而言都没有什么太大的难度,多布森先生还是希望能发现其他的制作方法的。
“(英)油炸是没问题,我们可以把注意力集中在蘸料或者是香料方面,这个问题就交给我和玛丽安负责好了。”迈尔斯先生闻言点了点头,开口说道。在场的几人中,只有他们夫妻两人对于香料最有研究,如果只是油炸的话,在香料上做出些吸引人的味道,还是可以的。
“(英)但是竹鼠不应该也用油炸的方式吧。毕竟竹鼠是肉,不如试试做成肉排?或者是炖肉?”最喜好肉食的路易先生也建议的说道。尽管竹鼠看起来有些像老鼠,但是肉质鲜嫩,而且肥厚,路易先生觉得只是用油炸的方法太过浪费了。
“(英)当然也是种不错的选择,或者雨彤可以选择用中式菜的手法制作竹鼠。”杰西先生摆弄着手腕上带着的腕表,看向洛雨彤说道。据杰西先生了解到,中式菜的制作方法可是有炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、氽、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷等至少二十四种的制作方法呢。
“(英)这个当然是没问题的,我觉得用爆炒的方式也不错,或者是蒸之类的。”洛雨彤冲着众人笑了笑,说出了自己的想法。当然,这仅仅是一点点而已,比较中式菜的制作手法非常之多,洛雨彤也有自己不擅长的,比如说拔丝,只不过竹鼠可不适合用拔丝的手法。
“(英)迈尔斯之前不是说了一道菜么,把蛇蛋和竹虫结合在一起,做成竹虫炒蛋或者是竹虫蒸蛋我觉得都不错。”多丽丝夫人喝了口红茶,眯着眼睛说道。虽然说女人都排斥虫子这样的存在,但若是变成美食的话,多丽丝夫人还是可以欣然接受的。