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天生尤物【快穿】高H 淫乱小镇 (快穿)插足者

第496章 最终项目

      翌日的比赛,一切顺利,大概是因为轮空了一会,所以这一次洛雨彤的比赛时间被安排在了一大早。在雾霾笼罩的京都,洛雨彤面容平静的走上了比赛场地。
    洛雨彤刚一登场,呐喊声、尖叫声如雷贯耳。对于观众们的热情,洛雨彤笑容以对,然后便在众多的关注的目光下,开始了人参飞龙汤的制作。
    首先选择一只老母鸡,用清水冲洗之后,洛雨彤便开始了鸡汤的熬制。设定时间为两个小时,最后直到把老母鸡炖烂,不加盐等调味品,只放入去腥的姜片、葱段,以保证鸡汤的原汁原味。
    然后选择重量均等的花尾榛鸡,因为都是退过毛的,所以洛雨彤需要用清水洗净花尾榛鸡腹部内参与的血液杂质,这一点稍微浪费了些许的时间,接下来,便是漫长的等待时间。
    不过考虑到之前生病的原因,所以洛雨彤这一次也不再刻意的展示什么,只是慢慢的等待着。反正这次的题目是‘汤’,而众所周知,熬汤需要很长的时间,不仅仅是洛雨彤,其他的参赛选手也都是如此。只不过比赛的过程中手机是关闭的,所以洛雨彤只能无奈的坐下转着刀子,也算稍微增添了点热度。
    最终,在比赛结束的前十分钟,洛雨彤顺利的做出了一大锅乳白色的人参飞龙汤,鲜味十足,令上菜的工作人员都忍不住的吞咽起了口水。
    只不过就算洛雨彤做的再多,也没有工作人员的份,品鉴团分不完,后面还有凑热闹的参赛选手们呢,对于洛雨彤的比赛,可不仅仅是观众们关注,就连同为选手的厨师们,也总是万分好奇于洛雨彤制作出来的菜品。
    毕竟很多时候,洛雨彤使用的都是新菜谱,就仿佛她的新菜总是为了比赛创造出来的一般,令人惊叹与佩服不已。也不是没有人打过坏主意,可还不等他们接近洛雨彤,莫泽宇的人便率先把他们阻挡了回去,无一人能顺利的与洛雨彤接触。
    而洛雨彤也不是不知道有些人想要和自己攀关系、交朋友,可是自从上次郑静婉的事情过后,洛雨彤也算是看清楚了,比赛场上可没有什么比赛第二友谊第一,何必虚伪的和他们白白浪费时间呢?有那功夫,她还不如陪着莫泽宇多待一会儿呢。
    随着品鉴团开始正式工作,人参飞龙汤的鲜美以及营养,帮助洛雨彤顺利的征服了品鉴团的成员们,而后,洛雨彤也顺利的晋级最后一轮的比赛,也完成了系统升级之后的第二个支线任务。而接下来,便又是七天的休整时间,七天之后,则是厨王争霸赛的最终决赛。
    根据赛委会提供的比赛规则,最终回的厨王争霸赛,每一位厨师要负责制作一场宴席,不算上汤品、饮料喝饭后甜点,每位参赛的选手至少要制作上十道菜,而且时间被限制在五个小时之内。
    当然了,宴席自然不可能缺少汤水饮料,所以做菜做汤方面虽然不会给洛雨彤造成多大的麻烦,可是对于大病初愈的洛雨彤而言,制作一桌的宴席,还是有那么点吃力的。
    只可惜厨王争霸赛都是厨师各自征战,并不允许带助手之类的存在,洛雨彤也只能叹息着开始思索关于比赛菜品的问题。0228号依旧不准备为洛雨彤提供更多的帮助,一时间洛雨彤有些惆怅不已。
    她知道的不少菜品都很适合在宴席上面选择,可问题在于,宴席不仅要做到荤素搭配,还要做到营养均衡,在相生相克上面也是极其需要注意的。洛雨彤以往并没有这么尽心竭力的准备过宴席参与比赛,所以一时间有些精神不济。
    华夏的宴席一般组成是由冷菜、热菜、大件、甜食、汤菜、点心、水果七样。冷菜又称酒菜、迎宾菜,为客人入席后第一道菜,对宾客的情绪、食欲影响较大,被厨师视为重中之重的头盘。
    冷盘根据条件可繁可简,一般可用一个大拼盘,或者是四到八个小碟。要注意各菜在口味、形状、色泽、烹调方法上应有所区别,要荤、素兼顾,合理搭配。
    热菜是宴席中第二道菜。一般采用炒、炸、馏、爆、烩等烹调方法制成。菜肴的口味、色泽、形状应各具特色。选料应以鲜嫩原料为主,特别是爽脆、滑嫩、清鲜,主要用以佐酒。
    大件又称大菜,是由整只、整块、整条的鸡、鸭、鱼肉或较名贵的原料烹制而成。一般采用烧、烤、蒸、炖、焖、爆、扒等烹调方法制成。菜肴以酥脆、鲜嫩、酥烂、味厚为主要特点。大菜为宴席的主体部分,要突出特色和风味,大菜上席,对宾客食欲及情绪影响较大,可使宴会进入高潮。
    甜食又称甜菜,在宴席中占比重很小,低档宴席可略去,一般上一二道菜。甜菜在宴席中起着除口中异味,调节宾客味觉的作用。此菜上席,意味着酒菜已上齐,该停杯吃饭了。甜菜一般采用蜜汁、拔丝、蒸、煸炒等方法烹制而成。只是洛雨彤考虑到她迄今为止都没有成功的拔丝,所以自然是要避免自己的缺点选择菜品的。
    汤菜是宴席中必上之菜。因汤菜营养丰富,鲜美可口,而且可补充就餐时消化液的损失。而汤类之后,便是点心,一般都在宴席的最后端上桌。它起着辅佐、点缀、衬托大菜的作用,还可补菜肴中碳水化合物的不足,又使空腹饮酒者不易醉。
    而在宴席结束之前,则是端上水果,一般都以当季的新鲜水果为主。饭后食用水果既能补充菜肴中维生素的不足,还有能解油腻、助消化、醒酒的作用。
    所以说,制作一桌的宴席是十分有讲究的,并不是说会做菜的人就会做宴席。而洛雨彤从未正式的接触过宴席,所以并不是那么容易便能决定下来菜式的。
    好在这次赛委会提前一周便下发了比赛题目的通知,所以洛雨彤还有更多的时间去和洛哲茂或者是0228号商量。尽管0228号希望洛雨彤自己的事情自己做,可问题在于,这次的问题并非洛雨彤自己能解决的,所以还是要求助才行。