谭家菜中，最讲究的是燕翅席。(.)谭家菜也以烹制燕窝和鱼翅最为有名。光鱼翅的烹制就有十几种，菜谱有“三丝鱼翅”（三丝为海参、鲍鱼、冬笋）、“蟹黄鱼翅”、“鸡茸鱼翅”、“沙锅鱼翅”、“干贝黄肉翅”。因为今天吃的不是纯燕翅席，且只有三人，马唱没有全点，点了三丝鱼翅、蟹黄鱼翅、沙锅鱼翅三个。
    接着上来的是鲍鱼，可能是为大帅哥考虑，这个做法是红烧的，汤鲜味美，妙不可言。但盘中原汁汤浆仅够每人一匙之饮，故意让食者以少为憾。俗话说饱之即厌，再好的菜过度吃用，以后也没个念想了。
    大帅觉得吃得快饱了，正要放筷，这时又上来一道菜，叫做“扒大乌参”，一只参便有尺许长，两斤重，软烂糯滑，汁浓味厚，鲜美适口。
    这怎么吃得了！大帅笑望了马唱一眼。
    马唱会意，笑道：“大帅哥，放开肚皮吃吧，今天要让你吃个够，呵呵。”
    大帅刚刚品过一块参，接着又上来一道素菜：银耳素烩。
    第八道菜是鸭子，马唱点的是黄酒焖鸭。大帅实在吃不动了，只能夹一小块尝尝味道。
    马唱还点了珍珠汤。所谓珍珠汤，是用刚刚吐穗、两寸来长的老玉米制成的汤。别看原料土了点，可经过名厨师一加工，味道不是一般的好。
    最后一道是甜菜，甜菜也有许多种，马唱点的是核桃酪、麻茸包。
    三人边吃边谈，好不惬意。
    特别是大帅，情绪满满。世界著名大饭店，环境好，卫生好，装潢好，服务态度好，菜好，一老一少两个美人更好，正所谓秀色可餐。
    酒足饭饱之际，女服务员又用托盘拿上来热手巾三条，三人净过手，然后改坐旁边的音乐茶座，一人一盅云南普洱茶，这茶是消食的，清口的。经茶师艺调，茶香馥郁，醇厚爽口。
    马唱见二人吃得满意，特别是大帅哥，眉开眼笑的，便道：“师傅，大帅哥，有人吃了谭家菜之后，发出过人类饮食文明，到此为一顶峰的赞叹。还有人曾借这样一句古话，来形容吃谭家菜的心情：观止矣，虽有他乐，不敢请客也。呵呵，马唱斗胆说大话，却不知您们两位吃得满意不？”
    吴艾敏笑望着马唱，道：“满意当然是满意了，不过这一顿饭，钱如流沙，哗哗东流去了吧？”
    马唱道：“只要师傅和大帅哥吃得满意，管它钱不钱呢！”
    大帅也笑望着马唱，问道：“马唱，这顿饭到底多少钱？”
    马唱对着大帅伸出三根手指头。
    已经有了相当经济基础的刘大帅，也暗暗吸了一口气，原来他认为，就算燕京饭店是贵族式高消费，但三人吃饭，一万多块足够了，哪里想到竟有三万多块！怪不得有人说，燕京这个地方，钱再多也能花多得出去，不说别的，但说一个吃喝，就可把一座金山吃光的。
    人生在世，吃喝二字！
    当然，身为农家孩子，不会随便浪费的，看看满桌子没有吃的菜，马唱让服务员打包，拎回家给父母去吃。马唱是个勤快人，一手拎着装有七八年快餐盒的塑料袋子，一手替师傅提着大帅送的那把剑。
    在饭店门口告别时，大帅真诚地对吴艾敏道：“吴老师，我想拜您为师，学点防身本领，不知愿意不愿意收我这个徒弟？”
    吴艾敏上下看了大帅一下，不置可否地道：“习武，可是极苦之事啊！”
    吴艾敏虽然没有正面答应，但大帅和马唱都听出来了，吴艾敏愿意收大帅这个徒弟。
    大帅笑道：“我是个农村孩子，从小跟着父母干活，手上脚上小腿上至今还有被钢镰割伤的伤疤。我从来就不怕吃苦！”
    吴艾敏又笑道：“习武，就是练功夫，功夫，来源于工夫，也就是要舍得花时间。”
    吴艾敏的言外之意是，你刘大帅一个大集团的董事长，有这么多工夫习武吗？
    大帅道：“我这个董事长，和别人不一样的地方，可能就是有时间干些别的。吴老师，今天我就不叫你一声师傅了，择日正式拜师吧。”
    大帅就此和吴艾敏告别，他看到，是马唱替吴艾敏开车，开的是一辆很普通的“现代”。
    上次对马唱说，让她去车市转转，选一辆60万左右价位的车子，不知马唱去了没有。
    大帅的司机，已经把车子开了过来，大帅上车，回到自己的家，独自在阳台上抽了支烟，然后又冲了个澡，顺便解决下问题，上床好睡。
    阴历一月二十八，大帅会同王湘云，驾车回乡，大帅按照原来盘算好的，给父亲买了几箱中外名酒，给母亲带了几箱桃源里产的水果，让秘书参谋着给父母买了些衣物，给所有亲友同学买了些燕京特产，他的车后背箱根本装不下，只好让集团一辆客货两用车随行。
    大帅曾想过把东西放在腕上乾坤里带回老家，又一想不妥，老家比不得桃源，在桃源里，乡亲们把自己视作神仙，而在老家，自己可是正宗的凡人，一个凡人，怎么好一招手就来那么多东西。
    就是孝敬父母的桃源特产延年益寿的水果，大帅也事先装在箱子里，放到车上拉回家。
    去年7月，大帅只身来燕京找工作，那时是穷学生一个，在燕京租住一间破旧的筒子楼，找工作找得灰头灰脸，信心全无，被迫无奈去卖桃，没成想遇到乞乞道人，从此改变了人生，大半年的工夫，竟然成了亿万富翁！
    坐车行进在回乡的路上，大帅前思后想，恍若隔世。
    总共是三辆车，大帅的车开在最前头，王湘云的车开在第二，客货两用车随行在最后。无意间，竟然成了一个小车队。
    这，算不算衣锦还乡？
    大帅的家是河北沧州，离燕京只有500华里，虽没有全程高速，道路却也不错，一路顺风，不到三个小时就到了家乡小村。
    这里是一个大平原，北方平原，到了冬天，百草凋零，万树秃秃，风吹枯枝，呼呼寒啸。
    王湘云的家在县城，离大帅村庄以南二十几里地，所以两人在公路一个路口上分别。
    “湘云，过个好年，初二我要是有时间，就去你家看看。”大帅望着湘云道。在这个充满黄土秃树的世界里，湘云更显亮丽。
    “好啊，大帅，欢迎你来。大帅，你家这次我就不去了，替我向二老问好吧，给二老提前拜个早年吧！”湘云笑意盎然。
    大帅的小村庄在运河边上，村庄里的房子沿着河边，无序而建。由于没有规划，自然形成的村中小路弯弯曲曲，有的地方十分狭窄，两辆车子颠颠簸簸，艰难行进，还未到家，车子上已落满尘土。
    大帅想到自己山青水秀的桃源，相比自己这个老家，那个桃源简直就是天上的世界。
    一个尚在贫穷状态的小村子，突然开来两辆车，自然惊动村中的人们，一帮孩子，在车屁股后面奔跑，一边嚷着：“来大官了！来大官了！”
    大帅在家里男孩子中排第二，上面还有哥哥姐姐，下面还有弟弟。在计划生育年代，他家为孩子多没少挨罚。
    车子无法开进院子，大帅让司机把车子停在院外，然后自己先进了院子，只见老爸老妈正在院里杀鸡。
    大帅事先来过电话，要回家过年，不过没说开车来。家里人，知道他生意做得不错，却也不知道他已经发了大财当了亿万富翁了。
    见到自己的儿子穿戴洋气，比去年离家时胖多了，也白多了，而且还带着两辆那么高级的车子回家，引得村民纷纷观看，两位老人自然高兴，自豪之情溢于言表。
    老人经的事多，知道年轻人在外面混得怎么样，从面相上便可看出来。
    大帅和老人说话间，外面两位司机已经开始往家里搬东西，不一刻，大箱小包，堆了一院子。
    “家来过年，还带这么多东西，多麻烦啊。”老妈乐得合不拢嘴，对大帅道。
    “也没什么，就是给你买了些吃的，给爸爸买了几箱酒，给朋友同学买了些燕京特产。”大帅道。
    这时候，已近中午，哥哥姐姐弟弟也都从村庄附近赶大集回来了，见到大帅，也都高兴不已。
    前院的叔伯哥嫂，后院的大婶大娘，听说大帅回来了，也都过来看看大帅什么样了，接着，村里儿时的同学也来了，大家站了一院子，大帅趁机给大家发东西，不一会儿，东西就发去大半，剩下的东西，是外村的亲友和同学的。
    王村长是大帅小学时候的同学，曾是邻桌，一起在运河里游泳，一起挖菜拣柴禾，一起讨论长大后干什么，结果大帅考上了大学，他高中毕业后回家务农，此时见大帅在外面混得如此阔气，心中难免有些不平衡，大帅知他心理，格外送他两条红中华香烟，拍着他的肩膀请他有空去燕京玩，这个老同学见大帅没有因为混好了而看不起他，于是恢复了往昔的热情，替大帅的两位司机安排了住处。
    乡亲们走了之后，大帅的妈妈和姐姐赶紧做饭，好在农村准备过年动手早，过年馒头已经蒸了一大缸，猪肉牛肉炖了一大锅，鸡鸭也都是现成的，都在院中角落的棚屋里冻着，拿来放锅里一热，就是一大桌子。
    两位司机和大帅一家人一起坐在火炕上吃中午饭，大帅的老父亲刚要从木柜下面拿两块钱一斤的当地白酒，大帅道：“爸爸，我不是给您老人家寄钱回来了吗，让您老人家买最好的酒喝，您怎么还喝这种劣质酒，弄不好，甲醛超标，会慢性中毒的。”
    “净瞎说，喝酒怎么会中毒？你看这酒，是咱们当地的好酒，比过去我喝的散酒好老鼻子了。”老爸说着，就要把酒瓶子打开。
    大帅听了，心里发酸，一步过去夺过老爸手中的酒瓶子，放到一边去，转身从自己带来的洋酒箱子里，取出一瓶芝华士，打开，想找高脚杯子，满屋看了个遍，哪里有什么高脚杯，全是白瓷酒盅，无奈，只能用中国酒盅装西洋酒了。
    大帅让老爸品尝一下这洋酒的味道，老人这才端起酒盅，轻抿了一口，立刻把酒盅放下，道：“这是什么酒啊，一股怪味儿！”
    两位司机看在眼里，全都忍住笑。
    “爸，这是洋酒，叫芝华士，8000多块一瓶呢！”大帅道。
    “你说什么！8000多块？！”老爸一下变了脸色，“大帅，你是不是挣了俩钱烧的？居然买8000多块一瓶的酒？再说了，这玩艺也不好喝啊！喝在嘴里像药似的，得，我还是喝我的十里香吧。”老人非要去拿那瓶“当地的好酒十里香”。
    大帅无奈，只得转身，从自己带来的茅台酒箱里取出一瓶茅台，打开，给老爸换了个杯子，倒上茅台，道：“爸，洋酒您喝不惯，就喝这个吧，这是咱中国的酒，是白酒。”
    老爸端起杯来，又抿一小口，登时眼睛一亮，问道：“这酒，多少钱一瓶？”
    大帅有了刚才的教训，再不敢如实报价，撒谎道：“这酒贵啊，要30多块一瓶呢！”
    老爸听了，道：“这酒30多块一瓶？不贵，不贵啊！这才是好酒啊，喝了满嘴生香啊。嗯，这不是过年了吗，喝30多块一瓶的酒，也应该啊！大帅，今年过年，咱就喝这个了！”
    过一个年，加上来拜年的亲友，农村人一喝一个醉，没个一箱两箱是不够的。
    “爸，您老要是喜欢，以后，儿子就给您买这种酒喝，不光过年喝，您天天就喝这个……”望着一脸沧桑、辛苦一辈子的老爸，大帅声音有点哽咽了。
    老妈接过话茬，道：“你爸爸老是爱喝酒，要是天天喝这个，一年到头，得喝多少啊！你看，平时喝酒喝的，满屋子都是酒瓶子。”
    大帅还没说话，老爸先说了：“大帅，别听你妈胡叨叨，我哪里天天喝了，我自己控制，三天喝一次，每次就半壶。”
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