第127章 遂教方士殷勤觅
龙舟鳜鱼。
淡淡的红色,造型逼真,如同船舟飘浮。
坤天仇静静的看着这一道菜,听名字也知晓由鳜鱼制作而成,不正有诗文曾言‘桃花流水鳜鱼肥’之语。
坤天仇再次拿起筷子,夹上了一筷,将那鱼肉放入口中,鱼肉嫩滑,鱼骨酥香,鱼卷洁白,味道鲜美。
这道曾经吃到过,正是再一次的回味呀。
于是,他抬起了头,看了看余化生,道“前辈,这一道菜,晚辈曾经吃到过,再一次吃,当真是回味无穷。”
“哦?”余化生老眉微微一扬,饶有兴致的问道“那这么说,这道菜的制作精髓,你也是知晓的了。”
“晚辈略知一二。”坤天仇点了点头,道“若有不足之处,还请前辈指正。”
坤天仇默默沉思片刻,才是开口再道“首先将鳜鱼宰杀,去鳃、鳞、五脏洗净,斩头剁尾,然后将鱼身连皮一一片开,放置盆中,加入姜丝、料酒、食盐等作料腌制小半个时辰。”
“然后将鸡肉,肥肉剁碎调入虾酱、鸡蛋、葱姜末等作料调至成馅,之后将这些粉红色的肉馅灌溉在那鳜鱼片之中,摆成龙舟状蒸煮,鱼骨炸酥放置龙舟中间已做龙骨,调入高汤,沿盘浇入许水方成。”
……
“好,你说的不错。”余化生眼眸略有深意,道“你既知晓,也自然知晓这道菜的意义了,我便也不再问了。”
坤天仇嘴角微微一扬,明白了老人的意味,轻轻点了点头。
龙舟,龙舟,不就是海中之龙吗?
而这龙舟却是由深海中的鳜鱼做成,这翻江倒海之龙,怎还不明其意吗?
不正是说的是潜龙二字!指的正是自己。
余化生又笑了笑,随即望向了朱芸,道“这下一道菜,可是又要考考小丫头你了。”
闻言,朱芸美眸灵动,纤手拿起筷子,朝着这第四道菜夹去,娇声道“晚辈,这便先尝上一尝了。”
坤天仇望向了这第四道菜‘双凤舞参’。
如菜名一般,这道菜有两只展翅的大鸟,而鸟的四周有着山参的点星附着在鸟身之上,而特异的便在于这两只鸟上,一只全身上下淡白色的皮囊,另外一只却是全身上下的乌黑色的皮囊。
虽说这名叫‘双凤舞参’,这山参却是有的,只是这双凤的食材应该是两只鸡而成。
但看朱芸第一筷子便夹中了那一只全身淡白色的鸡,鸡皮流油,轻轻夹开,皮下正是雪白的肉质,皮与肉被轻轻夹住,流出了些许的油汁,红唇微微张开,印入口中,顿时,见到其娇颜溢彩,纤手又是伸出,这一次便夹中了那一只全身乌黑的鸡,鸡皮紧质,拨开其皮,见其肉质竟也是乌黑色,就连那连接肉质的骨头亦是黑色,朱芸月眉微微一翘,流露出一抹奇异之色,红唇再次张开,印入口中,这次其俏颜竟难免会有的一抹沉思,第三筷又动了起来,夹着盘上一小节山参,放入口中,慢慢咀嚼了起来。
看着朱芸这三筷子,那一脸陶醉的娇颜,如此的诱人,坤天仇不觉的食味大开,手中筷子微微一动,照着朱芸的动作开始一一夹动,放入口中咀嚼。
白色肉质淡白色皮质,这一筷子,一经入口,便感觉到满口润滑,肉汁四溢被牙齿轻轻咬着着,那嫩滑的肉中流露出了更多汁水,皮的柔软油脂,流连于口齿之间,当真是滑嫩爽口。
坤天仇黑眸大盛,随即夹出了第二筷子,黑色紧凝的皮,黑色紧凑的肉质,再次入口,口齿便感觉肉质的紧凝之感,牙齿与肉质的碰撞,竟是感觉到一种质感,味道香醇,口感饱满,当真是唇齿留香,其味无穷。
坤天仇轻呼了一口气,只感觉满口香气四溢,他再次伸出了手,夹动了第三筷子,一截短短的山参被夹了起来,山参之上还滴着点点油汁,一口咬下去,带动着点点脆响,口齿之中油汁划过,有着一抹香甜,其中还夹杂着点点苦味,又是一种别样的味道。
而就在此时,身旁的朱芸似是吃过了之后,开口道“双凤舞参,由乌鸡,白斩鸡及山参蒸煮而成,是一道真正的清蒸菜肴,没有放任何的佐料,仅仅只是将这三种材料洗净之后,进行长时间蒸煮,乌鸡肉质的紧凝,全身都是黑色,白斩鸡,肉质的松软,全身都是白色,而夹杂着山参的滋补,这三种食材都是补血补气之物,这道菜是大补之物,独特的味觉,令人回味。”
“而这道菜也是有些典故的,相传古时,天空出现两只大鸟,一黑一白,两鸟在空中争夺一物,一颗巨大的山参,不知有多少年月,之后空中争斗之后,各自夺下一半而食之,随即两只大鸟变化成了两只凤凰,飞入天际而消失。”
朱芸话罢,美眸望向余化生,道“不知晚辈所说是否有误?”
余化生挥了挥手,道“小丫头,你既知这道菜之精髓,自然知晓它之意味了,便算过吧。”说着,老眸刻意的瞥了一眼帘后,静静的看着朱芸。
朱芸脸颊之上闪过一抹迟疑之色,终是缓缓点头,道“晚辈明了,便请考验下一道菜肴吧。”
坤天仇在一旁感受到,朱芸似是有话未说,却还是点头应了,黑眸转念而想,不知所得,微微摇了摇头,转向了下一道菜肴。
第五道菜肴,鸳鸯缠绵。
“鸳鸯。”坤天仇不由的微微开口,看了一眼朱芸,只见朱芸也看将了过来,四目相视,已明其意。
余化生此时却是看了口,道“名虽为鸳鸯缠绵,不过这菜食可不是鸳鸯而成,而是由鸭子煎炒而出,配着着鸳鸯草、鸳鸯花,故称鸳鸯缠绵。”
“鸳鸯草,又称金银花,初夏黄白花对开,两两相对,由此而得名。鸳鸯花,指的是石楠花,石楠,正、二月间开花,冬有二叶为花苞,一花六叶,成对而生,因此而得名。”
“这一道‘鸳鸯缠绵’之意,你二人可已明了,那便吃食一些吧。”余化生老眸浓浓的看着两人,悠然而笑。
两人对视一眼,嘴角笑意更是浓厚,不由的同时拿起筷子夹食了起来。
这是一道辛辣的菜肴,有着些许微辣酥麻的口感,鸭的肉质油而不腻,辣而不燥,还有着些许的甜意,配合着淡淡花香,别有一番滋味,不过对于已食了四道美食的两人来说,味虽香醇,却已没有了那种惊艳的感觉,只是这道菜所含着的意味,令的两人口齿品食之间更觉美妙,这其中的意味却是妙不可言,妙不可言了。
余化生似觉无趣,老眸暗含精芒,道“好了,两位,我也不再考验你们了,想来说的多了,尝了这些,你们也是饿了,便吃食一些,随意听老朽说说即可吧。”
两人同时笑了,筷子不由自主的随意着夹食了起来,同时听着老人的诉说。
第六道,‘玉面龙蟹’。
玉面以其色亮如玉而闻名,透明光滑,柔软爽口,而这道菜肴玉面龙蟹,便是将龙蟹蒸煮后去壳取其肉,以玉面包裹而成。
坤天仇夹了一角,只见这皮面晶莹剔透,如同镜子般光滑,连那皮面之中包裹的吃食都能看的一清二楚,不由得味觉大开,张口吃食了进去,入口之后光滑柔软有着一丝清凉之感,轻轻咬开,顿时有着一股海鲜鲜嫩的味道融入口中,这蟹肉味道浓郁,口口生香,肉质肥美,真当的海中之妙品。
第七道,‘乌龙吐珠’。
这道菜肴由海参及鹌鹑蛋加上一些佐料调配而成。海参油亮,味道鲜美,菜式美观,故因而得名‘乌龙吐珠’。
入口之后,味道鲜浓,口感软滑,味道宜人。
主食,‘花盏龙眼’。
以面食雕琢成花,花上点缀一枚龙眼。
龙眼,又称桂圆,果肉白色,味甜。
‘龙须面’
也是由当今圣上明代宗这位美食大家开创,因为这面细如发丝,交织在一起宛如龙须,故称为龙须面。
这是一种油炸而后的面食。
余化生说的有些口干,倒了一杯西湖龙井,小口的品饮了一番,老眸之中有过一抹回味之意,开口又道“西湖龙井啊,这一壶可真算的上是精品了。”
“看看这些茶叶,外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,长不过一寸,色泽嫩绿,冲泡之后,细细闻上一闻,香气清高持久,香馥若兰;看看这汤汁,清澈明亮,汤色杏绿,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。“
余化生又是抿上了一口,开口再道“当真是沁人心脾,口齿流芳,清香味醇,果不愧有‘色绿、香郁、味甘、形美’四绝之美称啊。两位,你们吃过饭食,也该是饮上一饮,品上一品,这样的精品着实难得了些。”
两人吃些了珍味饭食,听得余化生所言,着实有些心意,闻上一闻这清香之味,当真的香醇,不由的各自倒了一杯,吸嗅一刻,轻轻品饮了起来。
入口香醇,将那饭食珍味的都洗去了一般,口中一种淡淡的幽香,令人回味。
果真是饭后品茶,真若仙。
坤天仇饮了一口,脸上满是回味,黑眸闪光,不由的开口问道“晚辈曾闻,西湖龙井当以狮峰为之最,可否?前辈?”
余化生放下了茶杯,点了点头,道“确如你所言,西湖龙井五大产地确以狮峰为之最,所产茶叶最佳。”
一旁的朱芸将手中茶杯轻轻放下,莞尔一笑,道“古人不也有诗赞云,‘徘徊龙井山,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我詹卜中,余香不闻嗅。但见瓢中清,翠影落碧岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后,同来二三子,三咽不忍淑。’这首《游龙井》不也是看重了这一带风光幽静,有好泉好茶,结游相伴之意吗?”
余化生笑意更浓,道“小丫头,你倒是明白的紧呐。饭食可口否?”
“自然是可口的。”朱芸娇颜一笑,似明其意,道“前辈,我们二人如今饭食也吃完,也该告辞了。”
余化生挥了挥手,点头道“去吧,有消息我自然会通知你们。”
两人起身,躬身告辞而去。
……
片刻后,余化生似是有些疲惫,站起了身来,无力道“撤了吧。”
侍者从帘后出来,纷纷将桌上的残食菜肴撤了去,将桌子收拾了干净,只剩下了那一壶西湖龙井,之后又是加了些热水冲泡了一遍。
余化生轻轻叹了口气,又是倒了一杯茶,拿了起来,闻着茶香,缓缓迈起了脚步,几步过后,来至了帘后,帘后是一处通往外面的湖景,这是一处‘千明居’赏景之处。
余化生老眸环视四周,似是在找寻着什么,可是这里只有湖景,再无其他。
余化生轻品着手中的茶,微微叹了口气,道“不见我吗?也罢。”老者随即转身,又入了房屋之中,老眸流露出一抹莫名伤感之意,道“我既然做了这些事,自然是不怕让你的主人知晓,你可明白?”
帘后,低沉的声音响起“是的,先生。以主人的聪慧,自然会明白先生的用意,而我只尊主人之意。”
余化生苦涩的笑了,走了几步来至了桌前,道“你的主人,自然聪慧,而我也未曾想要瞒他,只不过我的老朋友,我也是要救的,自然要做上一些动作罢了。”老者又是倒了一杯茶,似是感到无力,坐了下来。
帘后的声音似是沉默了,过了良久,才又是开口,“先生作为,自有主人决断。”
余化生又饮了一口茶,道“我知你话少,更没想到你的主人竟有如此决断,我当年的设想,他竟然敢如此作为,成就了你!暗牙!”
“先生,主人有所示,暗牙告退!”帘后的声音传出后,一个身影在帘影之后默默躬身,随即消失。
暗牙,这个陪伴在自己已有三年的人,这一刻,余化生感觉是真正的离开,或许再没有相见之日,也或许再见之日,便是死别之时。
余化生不禁想起他当年的提议!对那个人的提议!
那一个背影……
收养千余资质尚佳的孩童,分成十余组,根据他们的喜好教习其所有,教习几年后,让这千余人出外历练几年后,回归。
最后让这十余组回归之人在不同环境之中,相互比斗,胜者为王,应余十余人,其余千人可做护卫。
这剩余的十余人则会成为你手中的利剑,便是你的资本。
……
但余化生从来没有想到,那个背影会做的怎么狠辣!
千余资质尚佳的孩童,分成了十余组,根据他们的喜好教习其所有,这一切都没有错,甚至这千余孩童的学习的都是他亲自教导的。
教导了几年,余化生也非常喜欢这些孩童,因为他们有太多的喜好,有擅毒者、擅医者、善剑者、善拳脚者、善杀手之道,还有他自己最擅长的那机关之道等等。
这几年,十余组的孩童亲密无间一同成长,而后出外历练,然后回归。
这一切都是一切如自己所愿而走下去,哪怕有些许孩童死在了历练之中,心里总是有些悲伤。
或许有些悲伤,但是看到这些孩童的成长,心里也是高兴的。
最后,余化生亲自选定了十余种环境,想让这千余名孩童比斗,选定胜者。
可是,那个背影,却不再让自己插手了,自己同意了。
余化生万万没有想到,自己的决定会变成了那样的局面!
千余名孩童的比斗,变成了厮杀!
自相残杀!那千余名分十余组的孩童,在那不同的环境下进行了厮杀,那本是曾经亲密无间的孩童,却成为带来死亡的对手!
最终余下了十余人!
这十余人都堪称绝顶之人!他们都有着绝顶的能力!各方面都有着极致才能的十余人!
可是,竟还没有完!
就像蛊毒之物的产生一样,一定要产生一个最毒之物!
最后的这十余人又再次的厮杀了起来,终于剩下了一人,便是那个人‘暗牙’!
而最终结果也证明了一点,杀手之道,能够适应各种环境!千余名的孩童经过多年的历练,最后仅剩下一人。
余化生非常痛苦,痛苦提出了这样的设想,痛苦帮了这个人!
可是,这个人,是莫千明唯一的一名弟子啊,老人已矣之前曾让自己好好照顾这个人,从未想到这个人竟如此的坚忍狠辣!
他曾依稀记得,那个背影询问自己之时,有着多么清澈的声音。
他曾依稀记得,那个背影转过身来望向自己之时,脸上是有着多么单纯的笑容。
他还曾依稀记得,那个身影是带着多么纯真的眼眸,带着那希冀,希望自己能够帮助他!
十余年前的记忆,一瞬间被撕裂了开来!
那时的他,还只是个孩童,仅仅只有十余岁呀!
他,坚忍,狠辣,隐藏了十余年,最后终于功成了,而自己是唯一知道他所有的一切的人。
余化生老眸难有的闪烁着些许水光,哈哈大笑了起来,老眸莫名出现了感伤,道“老友啊,我照顾了你的好徒弟,却没有教导好他呀!”
自己至今未死,便是为了等待那两人而来吧!
没有想到,自己还是如了他的愿,帮他做了事!
但是,曾经的老友一个个的依稀而去,剩下的已寥寥无几,老朋友落在他的手里,自己定然是要救的,在他的眼里自己的价值已真正的没有了吧,自己又何必在乎什么呢。
大限已到了吗?……
大限已到了吗?在他眼中?!
没有价值了,在他眼里,或许便是自己的大限已到了吧。
“呵呵……”余化生脸庞流露出了浓重的苦涩,喃喃而道“想来,我的期限快到了吧,生命吗?还有什么意义吗?哈哈……”