第144章 搬运工
食物的香气飘出门外,自是引来嘴馋之人,若非顾陈氏弹压,大宝二宝就能冲进屋去抢肉吃。
顾陈氏将大宝二宝送去西厢房,也将李氏堵回屋子,冷下脸道:“今儿贵客上门,你们二房要是闹出丢人现眼的事,这院子你们也不用住了,直接给我搬出去!”
李氏被唬得缩了头,但心底还是有些不甘心,摸着肚子堆起笑脸道:“娘,真不是我馋,是我肚子里的三宝馋嘴,你看能不能给我们娘俩分一碗鸡肉?”
“娘,大宝(二宝)也要吃鸡肉。”大宝二宝跟着叫起来。
恼得顾陈氏直接戳双生子的脑门:“瞎叫嚷啥,想吃肉叫你娘把你们那只母鸡宰了。”
大宝二宝眼睛一亮,转头去看李氏,李氏哪里肯答应:“母鸡还得留在下蛋,宰不得!”
顾陈氏冷笑:“自家的鸡不舍得,倒是想从别人锅里抠肉吃。”见李氏要张口,一眼瞪过去,“一会我夹三块鸡肉过来,你们给我在屋里老实待着!”
李氏双眼一亮:“娘,三块少了……”
“再多话,一块都没有!”
李氏闭紧了嘴
顾蓁蓁不知道二房那头的动静,她与张大厨合作,很快整治出了午膳,端菜上了桌。
顾三郎十分坚决地拒绝了他人的搀扶,单腿从西厢房跳到堂屋,气也不喘,咧嘴冲张大厨笑:“张叔,你看我可还行?”
顾陈氏差点没眼看,正要训斥一句,张大厨哈哈笑道:“行,太行了。”而后冲顾陈氏和顾伯山商议道,“顾大哥,顾大嫂,等午膳之后,咱们两家将事情定下可好?”
听到他这话,顾陈氏与顾伯山对视一眼,脸上都露出笑意,顾伯山点了头:“行。先入坐吃饭。”
张大厨从善如流。
顾三郎还摸不着头脑,但他有预感,若是开口问爹娘,多半会被削,所以他偷偷拉了下顾蓁蓁的袖子,低声问道:“五妹,爹娘他们要定下啥事?”
顾蓁蓁噗嗤乐了,见顾陈氏飞了个眼神过来,她忙举手表示不会坏事,拉了张凳子将金鸡独立的顾三郎按坐下去,这才低声与他道:“是好事,你先安心吃饭,吃完了我告诉你。”
顾三郎一下子安静了,学着他赵哥挺直腰板,而后眼巴巴地等着顾伯山动筷。
顾伯山:“……”
张大厨瞧见,脸上笑意不减:“做我这一行的,就喜欢好吃的孩子。”
顾陈氏暗松了一口,吩咐嘿嘿傻笑的三儿子:“给你张叔夹块鸡肉。”
顾三郎闻言,赶忙单腿站起,抓起筷子从盆中特意夹了一只鸡腿,伸长胳膊送到对面张大厨的陶碗中,呵呵笑道:“我最喜欢的就是鸡腿,但今儿张叔是客人,鸡腿给您吃。”
顾陈氏有种窒息的感觉,她该庆幸三郎最喜欢的不是鸡屁股么?
张大厨却不以为杵,反倒笑着点头:“你这孩子有孝心。顾大哥,顾大嫂,你们福气不浅啊。”
张大厨后一句话是对顾陈氏和顾伯山说的,顾三郎好似一下子机灵了,飞快夹了两块鸡肉分别放到顾陈氏和顾伯山碗里。张大厨的笑容越发慈爱。
顾三郎如同得了鼓励,又开始给桌上其他人夹鸡块,一圈之后,便只有自己的碗是空的,最后他眼巴巴地看向亲爹顾伯山。
顾蓁蓁瞧见他这模样差点没忍住笑,夹了一块鸡肉放到他碗里,笑道:“三哥,你也吃。”
顾三郎嘿笑着跟她道谢,但眼角余光一直落在亲爹右手上。
顾伯山看了他一眼,拿起筷子招呼张大厨,一时间桌上只有碗筷声,便是张大厨都无半点矜持地很咬了口鸡腿。
吃惯了炖煮的鸡肉,用平底锅翻炒的鸡肉叫他惊艳得瞪大了眼睛,表皮焦香,内里肉质鲜嫩甘美,又带了丝蒜香和姜片的热辣,所有滋味在舌尖炸开,叫他差点将舌头吞下去。
一块,两块……及至装着鸡肉的海碗空了,他老脸一红,放下筷子朝顾伯山致歉:“我年近半百,却未曾食过如此美味的鸡肉,一时未能管住嘴,惭愧惭愧。”
顾伯山摆手道:“是寒舍招待不周,饭食简陋,还请张兄弟见谅。”
见两人在饭桌前一来一往的客套,一时半会停不下来的样子,顾蓁蓁笑着插了一句:“爹,张叔,这次怨我没准备好食材。不过咱们两家亲近,等下来张叔再来,我一定准备好食材,叫张叔扶墙出门。”
“扶墙出门?”张大厨听她这词用得贴切,忍不住笑起来,扶着鼓胀的肚子道,“不用下次,张叔我现在就得扶墙,还有这肚子也得扶着。”
“张叔您不用扶墙,我扶着您。”顾三郎噌地起身。
“你扶我?我怕咱俩都得摔倒。”张大厨指着他那只伤脚哈哈大笑。
顾三郎一拍脑门:“是哦,我忘了我的脚伤了,那叫我赵哥扶你。”
饭桌前一直沉默的赵大牛,闻言抬头看了他一眼,放下了手中的筷子。
顾蓁蓁赶忙道:“三哥,张叔在开玩笑呢,这煎蛋他还没尝一口。”她一边说着,一边用公筷加了一块煎得金黄的鸡蛋放到张大厨的陶碗中,两眼弯弯道,“张叔,您尝尝。”
张大厨也笑了:“张叔我没开玩笑,不过就算扶墙,这块鸡蛋我也要吃下去。”
夹起来一口咬下,金黄表层焦香,内里嫩滑,咸香可口,他不由得点头:“煎蛋做法简单,却别有风味,若是在酒楼推出一定会受到食客欢迎……”
话未说完,他意识到不对,赶忙打住,讪笑道:“这是做菜做多了留下的毛病,五姑娘放心,我说过不会外漏你的技法,就一定信守会承诺。”
顾蓁蓁噗嗤乐了:“这算什么技法,不过是改良了一下烹饪器具,食材的做法便有所不同。”
张大厨却放下筷子,正色道:“我张家的厨艺,自我爷爷那一辈传下来,我们三代人,近百年的时间却无一人想到改良器具这一道来精进厨艺,而你想到了,这份技艺就该由你传承下去。”
顾蓁蓁:“……”
张大厨这是在逼她当厨师,还有一代代传下去?
饶了她吧,她不是发明家,就是搬运工,这份重任她承担不起啊。