第76章
第58章 清汤火锅
毛绒控少勾搭几个行吗?
不行。
颜冬夏装作没发现的样子, 一个个按顺序地揉揉脑袋和耳朵, 就当是安慰了。
贪吃的毛茸茸有什么难安抚的?
送上各色美食,一顿不行,就两顿!
火锅汤底熬好之后,整个广场到处飘散着肉汤香气,这时再丢点辣椒和葱进去, 难煮熟的萝卜、土豆也丢进去。
“准备得差不多了, 洗洗手准备吃吧。”
祭承帮忙的时候变成了人形, 这会儿看肉和菜全洗完切好之后放在旁边不再进行二次蒸和炒的,顿时觉得有点无从下手。
“冬夏,怎么吃?”
“我来示范, 你们马上就会知道该怎么吃了。”
颜冬夏看了一圈, 发觉该来的人全来了, 就连绿和巫流也暂时抛下那边制糖的事过来看。
身边密密麻麻地围着两族的族人,不远处还有没凑过来的族人远远眺望着, 估摸着讲解一次再推广开去就行。
就是人数多得她看不清附近有些什么人,只好提高音量喊一声:“兔木兔枚, 回来了没有?”
“来了。”
“马上到。”
族人们中间分出一条路来,两个少年捧着刚种出来的番茄和韭菜,欢欢喜喜地回来。
颜冬夏让他们把东西放在一边, 随后拿了一个碗,先是用筷子把肉丢进锅里,再去丢那些蔬菜。
“火锅呢,就是准备好一个锅子, 下面生点小火,想吃什么往里面丢,等烫熟了再拿出来吃。汤里没放太多调料,直接吃会淡一点,想吃口味重一点的就蘸酱吃。”
锅里片得薄薄的肉片被滚烫的汤汁烫熟,泛起了白色,在绿色的蔬菜堆里来回翻滚。
颜冬夏夹起一块肉片,往碗里的辣椒油上一滚,放入口中,“就是这样。肉要烫熟了再吃,否则……”
想想这群因为没水就吃生肉多年,还没吃出什么毛病来的勇猛兽人,也是要跪了。
生肉里有什么不好的,也估计早被他们强悍的体质杀死了,至今她还搞不清楚兽人究竟是个怎样神奇的物种。
兽人们不孕不育的原因,还不是很清楚,颜冬夏只好尽量在各方面做到最好。
“我知道你们很多人可能还是喜欢吃生肉,觉得方便,要是没条件我也不会强硬地要求你们改,有条件就试试吧,熟肉总是要比生肉好吃的。”
两族又不是什么不识好歹的人。
都说到这个份上了,他们怎么可能白吃白拿,还在私底下瞎逼逼她事多?
颜冬夏没来之前的日子,他们是根本不敢想有朝一日能够渴了喝水,饿了吃饭,还能从头到脚干干净净的。
更不用说,现在部落里水多得随时能喝,食物多得可以吃撑,还天天洗澡。
当下,一个个连连点头,应得飞快。
颜冬夏动筷子展示过怎么吃火锅,众人一个个跟着学习。
先是从偌大的石锅里舀出部分辣椒油放进木碗里,再从锅里捞出已经熟了的蔬菜在上面一滚,吹两口后放进嘴里。
白虎族人是猫舌头,怕烫,一次次着急慌忙地喝热汤吃热菜被烫怕了,如今一个个地非得吹个三四回才敢入口。
不是怕舌头被烫的那点疼痛感,而是舌头被烫之后有好一阵不能细细品尝食物的美味,太可惜。
红狐族人们没那么怕烫,吃得呼呼作响,连连不停地朝锅里捞食物。
他们光顾着吃,没人有空往里面丢点生的进去。
不一会儿,颜冬夏刚放进去的蔬菜和肉片全被捞了个精光,一群人不得已空下嘴巴,再往里面丢,等着烫熟后再吃。
吃的时候光顾着吃,觉得太少,吃完后想多吃点又丢得太多。
几秒之间,石锅里的汤快被食物塞得满出来了,“……”
众人默默把最后丢进去的食物再拿出来。
颜冬夏就想看看他们对火锅的反应,除了演示的时候吃了一片肉,没再动过一口。
这会儿再观察大家的反应,心里有数。
白虎族人过惯了苦日子,不那么计较个人喜好,有吃就好,捞到什么吃什么。
红狐族人族内养鸡,还有祭司的照拂,日子过得还行,更会捞自己喜欢的吃。
倒是几只小毛团,能变成人的一手木碗一手木筷吃得飞起,兔木兔枚两只爱吃素的小兔子也吃了几片肉。
兔枚还往颜冬夏的碗里放了几片肉和蔬菜。
不能变成人的就苦逼一些。
包括不喜欢用人形更喜欢用兽形的小狐狸,站起来还够不上石锅的边边呢,就是这样,还不太愿意变成人形。
火锅是真的不难弄,熬制汤底需要的时间多,洗洗切切谁都会。
刚开始做的时候让祭承等人帮忙,在附近那么多的灶台上熬了很多锅汤,族人们分成几组,每一组带着锅过来倒一些走就能吃。
汤不够了,再熬就是。
大骨多的是,比较废的还是辣椒油和芝麻组成的酱料。
颜冬夏说明办法之后,身边围聚的那么多人散了。
这下,几人就能更安心地吃火锅。
思量许久,小狐狸还是变成了人。
其他菜式还能靠别人喂,这个火锅还是得捞自己喜欢的菜,蘸酱多少也还是让他自己决定的好。
如此一来,不能变成人形的两只虎崽子就显得特别苦逼。
巫流看清楚这边是怎么弄的之后又回去制糖,娘不在,爹顶上。
枭大手一捞,把凌捞过去,自己吃的同时照顾着一点小儿子。
颜冬夏自己边吃,边照顾着翼,还会问他想吃什么。
翼没有挑菜吃,他说什么媳妇儿根本听不懂,还要挑剔选菜,哪不是为难人吗?
媳妇儿给他盆里放什么,他就吃什么。
火锅仿佛为众人开启了新世界的大门,一个个的那真的是什么都往锅里丢。
好奇心旺盛地把煮熟的生姜和大蒜吃掉尝味道,吃完了还往里面丢,连洋葱都没放过。
祭承这厮还烫起了辣椒,也是把颜冬夏看得暗自吸气。
狐瑞异想天开地问:“夏,能把鸡蛋丢进去吗?”
“别。”颜冬夏满头黑线,“能是能,可是你丢进去煮出来的鸡蛋没什么味道,就是普通的白煮蛋。要是把鸡蛋的蛋壳敲碎丢进去,那又变成了蛋花,整个汤底就毁了。”
好好的火锅汤底上飘着肉片和蔬菜,再打一个鸡蛋进去,算是什么?
画面太美,不敢看。
狐瑞遗憾地放弃这个想法,对那个白煮蛋不是很有兴趣,因为颜冬夏的评价是普通,不是好吃。
“那鸡肉总行的吧?”
“行是行。”颜冬夏也想放鸡肉进去,问题是……“族里没那么多鸡可以吃。”
石锅数量有限,族人人数却多,一只大石锅附近能围十多个人,一只鸡丢进去,每个人能吃几口?全族又得杀多少鸡?
这边有,那边没有咋办?索性不放,都没得吃就公平了。
狐瑞心说:我自己凭本事养的鸡,为什么不能吃啊?
可是想了想,如今族里的鸡是真不多,憋屈地闭了嘴。
祭承也憋屈。
狐狸天生爱吃鸡,小狐狸特别爱吃鸡,那习惯还是在他这里养成的呢。
“冬夏,我们多养些鸡。”
明明生在擅长养鸡的红狐部落,偏生不能吃个痛快,那是何等程度的憋屈?
亏他还是祭司呢,没几个比他更凄惨的祭司了。
颜冬夏也是心疼他们想吃什么没得吃的现状,忙道:“快了快了。”
担心他们一直把吃鸡的事放在心上,赶紧抛出个新事物来吸引他们的注意力,“你们不是喜欢吃糖吗?等下很快就能吃上。”
“是的。”枭帮她转移话题,“这回我们带回来很多甜菜,还有那么多族人帮忙做,每个人都能分到不少。”
祭承是尝过菜糖的,闻言不由舔了舔唇,怀念起那滋味,“冬夏,先说好,我要一大碗。”
“可以啊。”颜冬夏当然会紧着部落唯一的祭司来。
不过,前提要说清楚,免得这群没怎么吃过糖的兽人一哄而上,一块都不给留。
“兑换来的那么多红豆全部放在那,还没动过,你们要是一下子把菜糖吃光了,那就没红豆沙吃。”
“红豆沙是什么?”狐瑞急切地询问,直觉是个好东西。
不止是他,没听过红豆,更没吃过红豆沙的众人全部看了过来。
颜冬夏没花心思多说,只丢出来一句:“甜的。”
众人:“……”放了菜糖,能不甜吗?
多的也不问了,反正问再多,今晚吃不到嘴里,不还是心痒痒白折腾自己么?
颜冬夏几次从灰兔部落兑换回来的植物都找到了去处,红豆也能做成红豆沙,就剩最后一样。
末想了想,还是问了:“夏,高粱是做什么的?”
高粱有淀粉,能饱腹的事,白虎部落的几人是知道的。
只是看兑换回来那么久一直没动用,此次还花了大力气又从白虎部落背回来,心里就有点不安。
颜冬夏明白,也想安他们的心,“像小麦一样脱壳后之后,再蒸一蒸,可以饱腹,很香。”
众人:“!”