杨家村(十六)
带着十斤的鸡蛋回到了家中,孙楠在放鸡蛋的时候,这才感觉到了不对。
因为这些鸡都是散养的,不怎么吃五谷杂粮,所以和野鸡蛋也才不多。这些鸡蛋个头都不打,也就是比乒乓球大一些。
按照这个个头来说,一斤鸡蛋差不多也就是十五个左右。可是刚刚他放鸡蛋的时候数了一下,竟然有两百个之多,也就说这些鸡蛋肯定不止十斤。
看着这些鸡蛋,孙楠觉得自己应该对村里人更好一些。
孙明月将簸箕里的香椿洗好端进来,就看到自己的哥哥看着鸡蛋发呆,还以为他是想吃鸡蛋了,忙笑了起来。
“哥,你在看什么呢?”
“没什么,香椿你都洗好了?”
“是啊!我现在就等着哥做好吃的了,不过哥你再发呆下去,你亲爱的妹妹就要饿死了。”
“知道了,你把香椿放在案板上吧!去把火点上,先烧点水把粥给煮了。”
“好。”
孙明月按照孙楠的吩咐去做粥了,而孙楠则拿出四个鸡蛋回到了案板处。
回到案板处以后,他想了想还是决定再试一试,他用眼睛看了一眼孙明月,随后就直接召唤出了系统面板。
孙明月这个时候,已经将淘好的粗粮放进锅里,而她已经坐在了灶台前开始烧火了。
孙楠见她真的没有任何反应,直接拿起桌子上两个已经煮熟了鸡蛋,就往灶台走去。
“先吃两个鸡蛋垫垫吧!”
看着眼前的两个鸡蛋,孙明月也没有问,直接接了一个,另一个她却是没有接过去。
“我吃一个就够了,另一个哥你吃吧!”
不愧是他看好的妹妹,这性格他喜欢。
“行,那我动作快点,可不能饿到我最漂亮的妹妹了。”
对于孙楠的打趣,孙明月只是笑眯眯的。
孙楠将鸡蛋三两下就剥掉壳,两口就吃了下去。
吃完鸡蛋以后,他就开始查起食谱来。
【香椿炒鸡蛋】
材料:鸡蛋四颗,香椿两小把,盐两克,油少许
步骤:一.香椿洗净切碎备用,鸡蛋放在汤碗里打成均匀的蛋液,再加入两汤勺的清水,继续打匀。
二.香椿碎加入蛋液中,加入盐,搅拌均匀。
三.锅烧热,热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,进锅鸡蛋液的四周立即成型。再转成小火,鸡蛋的一面炒熟后,再翻到另一面炒熟即可出锅装盘。
看着菜谱如此简单,而且材料都是全的,孙楠决定完全按照菜谱来做着看看。
孙楠在采摘香椿的时候,就采的是最嫩的那点,所以也就不用挑选,孙楠拿起洗干净的香椿就开始切了起来。
很快两小把香椿就被他全部切碎了,整个案板处都是香椿的味道。
切好香椿以后,他就直接将鸡蛋打进汤碗里,按照菜谱用筷子将里面的鸡蛋打匀,随后加入两汤勺的清水,直到汤碗里整个鸡蛋液完全均匀以后,这才停下来。
香椿炒鸡蛋的所有材料都准备好了,那么接下来就是荠菜了。
荠菜包包子或者包饺子最好,可是这大中午哪有那么多的时间让他来整,因此他决定来个凉拌。
他没有立刻去动已经洗干净的荠菜,而是先用系统开始查起菜谱来。
【凉拌荠菜】
材料:荠菜一斤,盐两克,红油两勺(小勺),生抽一勺(小勺),醋四勺(小勺),蒜六瓣
步骤:一.荠菜去根去老叶洗净,锅中烧开水,将荠菜放入锅中焯水变软后捞出。
二.捞出的荠菜凉后挤去多余的水分,再将荠菜散开,切成段。
三.蒜瓣切成沫,放入荠菜中,同时放入红油、盐、生抽、醋拌均匀即可。
看完整个菜谱以后,孙楠不得不先去处理蒜瓣,等蒜瓣处理好以后,他这才去看了锅里的粥。
锅里的粥刚开没多久,离煮好还需要一段时间。
也是到了这个时候,孙楠这才觉得家里只有一个灶台,也太不方便了。
因着锅里粥还没好,他也不得不等一会。
“明月你看着点锅里,我先去出去洗那些野菜,粥好了一会你叫我一声,我来做菜。”
“好的。”
看着水缸里又快用了一半的水,孙楠就想起之前挑水的痛苦来。
“看来得想想办法了,不然总这样挑水,也受不了啊!”
孙楠嘀咕要这才开始清洗野菜,他先清洗的是香椿,香椿是嫩芽,所以没有泥土,也没有什么腐烂的叶子,洗起来方便快捷。
没一会的功夫香椿就被他洗好了,直接装在在簸箕里,放在太阳底下开始晒了起来。
接下来就是荠菜了,洗荠菜之前得先去根去老叶,随后才是清洗。
还不等他将所有的荠菜都去掉根和老叶,孙明月的声音这才从厨房里传了出来。
听孙明月说锅里的粥已经好了,忙洗干净手去炒菜。
凉拌荠菜因为是凉拌菜,所以孙楠先按照菜谱做了荠菜。
只是家里没有生抽、红油、醋,他也只能不放这些,等凉拌荠菜出来以后,孙楠还是没有忍住尝了一口。
孙明月看着孙楠用筷子夹起一筷子的荠菜,眼睛就直直的盯着,却丝毫不少自己也想尝尝。
还是孙楠看到了,这才直接给了她一双筷子,让她也尝尝。
看着手里的筷子,孙明月难得的脸红了。不过她还是没有抵过美食的诱惑,夹了一筷子的荠菜放进嘴里。
等尝到嘴里味道的荠菜味道时,她的眼睛里感觉到就亮了起来。
“哥,这真好吃,哥你做饭真是越来越好吃了,照这样下去,恐怕用不了多久我就胖几圈了。”
“你就是太瘦了,胖点好。”
孙明月咬着筷子看着孙楠,整个人都有些气鼓鼓的。
不管什么年代,女人都是爱美,喜欢苗条的。孙楠这么说,她自然是有些不开心的。
孙楠见她如此,也就没有再逗她,而是继续做另外一道菜来。
香椿和鸡蛋倒进锅里的时候,整个厨房的香味立刻就到达了顶点。
因此不用孙楠说话,孙明月就一直盯着锅里,见他开始将菜盛出来的时候,她都不用孙楠吩咐,就立刻开始撤灶台里的火来。
孙楠转过头来,看到如此也不催促,只是笑着将菜粥和碗等东西端到了堂屋。
放好东西后以后,孙明月就一边擦手一边快步走了进来。
“你先吃,我去洗个手就开。”
等孙楠回来的的时候,孙明月已经将他们两人的碗都装上了粥,但是她没有先吃,而是乖乖的等着他在。
“饿了吧!快吃饭吧!”
简单的两个菜,再加上粗粮煮出来的粥,两人却吃的很满足,甚至还有些吃撑了。因为粥煮的多,所以还剩了一半,可是桌子上的两个菜,却是被他们两人吃了个干净。
“哥你休息一会吧!我来收拾。”
孙明月抢过孙楠手里的碗筷,直接抱着需要清洗的碗筷子和盘子就跑了出去。
看着被抢去的工作,孙楠只是笑着摇摇头,随后拿出抹布,开始擦拭桌子。
吃完饭以后,孙楠没有立刻就带着背笼出去。
他直接去将剩下的荠菜给摘完,然后让明月抽点时间洗干净晾起来。
以后他这才才带着背笼出门,当然这次他除了背笼以后,还另外拿了两个空篮子。
他直接往村口的桃树走去,还不等他靠近,他就听到了人说话的声音。
而原本正在闲聊的三人,在看到孙楠的时候,立刻就停下来和孙楠打起招呼来。
“楠小子你来了,还好我们来的早,不然就得让你等了。”
孙楠腼腆的笑了一下,“没事,各位婶子能够和我一起去采野菜,说来也就是相当给我做个伴,让我也能够有人说说话。”
其中的一个大婶,立刻就笑了起来。
“都说楠小子是越来越会说话了,我之前还有些不相信,现在看来还真是。”
这话一落,众人纷纷笑了起来,就连孙楠也微笑着站在原地。
“楠小子过来坐吧!还有几个说也要去,这时间也差不多了,咱们坐着聊几句,她们也就差不多来了。”
孙楠并没有直接坐到三个婶子的身旁,而是找了一个不远的地方坐下。
几个婶子见他没有露出什么不快来,这才继续起她们刚刚的话题来。
孙楠安静的的坐在一旁,听着这三个婶子的话,闻着空气中的桃花香,他突然觉得眼皮有些重了起来,突然很想就这么躺下睡上一觉。
果然如同刚刚那婶子说的那样,还不等孙楠真的闭上眼睛睡过去的时候,就传来了女人们的声音。
没一会原本原地只有三个婶子,立刻就变成了七个,其中还有三个小姑娘。
看到那三个小姑娘,孙楠忙移开目光,并没有一直盯着看,人更是没有靠近一点。
“楠小子人来的才不多了,咱们现在就出发吧?”
孙楠看着现在自己身旁的村长夫人,这才点点头,表示现在就出发。