杨家村(九)
出了厨房以后,孙楠并没有真的去洗手,而是立刻召唤出面板,开始查询起来。
【凉拌蒲公英】
材料:蒲公英半斤,蒜两个,盐两克,芝麻油十毫升,香醋十毫升
步骤:一.蒲公英洗净,摘去老叶黄叶,去除根部,蒜洗净去皮切碎。
二.锅中水开以后放入蒲公英,焯水两分钟。
三.捞出蒲公英,放入冷水中过水。蒲公英冷却以后捞出,挤干水分,装入大碗中。
四.放入蒜、盐、香醋、芝麻油等调料搅拌,搅拌均匀以后装入盘中。
孙楠快速的看完整个流程以后,就立刻走进了厨房。
这个时候锅里的水已经开了,因为凉拌蒲公英事凉拌菜,因此他决定先做这个,让后再做到。
将锅里的水大半都盛起来以后,他立刻就将洗干净了的蒲公英放进了锅里。
因为蒲公英的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被开水给浸泡住,因此他不得不右手拿起一双筷子,左手拿着铲子,开始不停地在锅里翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水烫软了,所有的蒲公英终于被开水完全的浸泡住了,当然蒲公英的提及也变小了三四倍。
因为没有手机计算时间,孙楠只能从这个时候开始在心里数数,直到数到两百的时候,他这才将锅里的蒲公英给捞了起来放进冷水中。
将蒲公英放进冷水以后,他忙将锅里剩余的所有水给舀了起来丢掉,随后放入新的水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快就将粗粮清洗干净放进锅里,将锅盖给该住以后,他这才去查看刚刚焯过水的蒲公英。
因为蒲公英是刚刚从开水里捞出来的,所以装蒲公英的大陶瓷盆里的水都变成温热的。见里面的水变成了温热的,他立刻将里面的水倒掉,又换成了冷水。
经过两次冷水的浸泡,原本还十分烫手的蒲公英,已经变成了正常温度。
见温度差不多了,孙楠抓住一把蒲公英,两手相互一用力,这一把蒲公英里的水立刻就被挤的一点一点的直往下滴去。
等手里的蒲公英差不多滴不下来水以后,他这才将其放进了另一个用来装汤用的陶瓷盆里。当然因为刚刚他挤的原因,原本散开的蒲公英完全挤在了一起,为了等会放入调料好绊,他直接用手将其拨弄一下,不让其挤成一块。
很快冷水里的所有蒲公英全部都被孙楠给处理完了,等他将陶瓷盆里的水给倒了,陶瓷盆也清洗干净放好以后,他这才拿出家里唯一的调料盐来。
将盐小心的撒上一层在蒲公英上,随后用筷子不停地翻,将没有沾到盐的蒲公英翻起来以后,他忙又撒上一层,这么撒了三层以后,他这才没有继续撒盐,而是两只手都拿着筷子,快速的翻着蒲公英。
很快蒲公英里的盐已经被翻均匀了,他就尝了一口,发觉有点淡了以后,他放了一点盐又翻了起来。直到尝到的蒲公英咸淡适中以后,他这才停手。
因为孙明月将火烧的很旺,锅里煮着粗粮的水早就开了。
孙楠打开锅盖用铲铲了一点起来,他仔细的看了一会,发觉还不行需要再煮一会以后,他就又将锅盖给盖上了。
“明月你看着一下,锅里的饭还需要一会,我去把这几颗蒜葱给种上,一会我就回来了。”
“啊!哥你吃了饭再去呗!”
“没事,也就一会的是,反正锅里的饭还需要一会,我正好用这时间将其种下。”
孙明月见自己哥哥都如此说了,只能不舍的点头,表示她知道了。
孙楠这个时候没有理会孙明月,这个时候天空的太阳已经只剩一个尾巴了,他得快点才行。
那些那些苗和小锄头,孙楠跑两步就走进了菜园子,在原本规划好的一块地上种了起来。
也就是四五分钟的时间,那些苗就被他给种好了,同时也都各自浇好了水。
等他种植好回到厨房的时候,锅里的饭终于差不多了,他忙拿出大陶瓷盆,将锅里的粗粮全部盛出来。
将锅里的所有粗粮都盛出来以后,孙楠抬起自己的左手,用左衣袖擦去自己额头的汗水。
“明月灶里的火小一点。”
“好的。”
将锅里的水给换成干净的以后,孙楠这才将大陶瓷盆里的粗粮分了一半出来。
随后他分别将野韭菜沫和槐花分别放入将个容器里的粗粮里,随后他快速的将其凉拌均匀。
等搅拌均匀以后,他这才将两份饭再次放进锅里蒸起来。
将锅盖盖上,孙楠终于抽出了一点时间坐下来休息休息。
孙明月看着孙楠的劳累,心里很是心疼。
孙楠歇了一会,随后就又走了出去。
他出去以后直接将自己之前带回来的菠菜拿了出来,将菠菜摊在厨房外面的地上,尽量不让它们堆积在一起。
今天晚上的菜已经够了,所以这菠菜只能留到明天再吃。
放置好菠菜他就又去收衣服,将衣服收拾好以后,他并没有立刻出去,而是将家里的所有银钱都拿了出来。
看着这三十来个铜板,孙楠终于是感觉到了什么叫做穷。
这三十个铜板之前的孙楠没有动,是因为这是用来买盐的,所以才没有动,不然早就被拿去给孙明月买药去了。
看着家徒四壁的家,就在他思考着该怎么让孙明月吃上一顿肉的时候,他突然想起自己母亲临死时交给他的玉佩来。
拿出那块玉佩,就孙楠这样不试货的人,在那玉佩入手的时候,他就知晓这玉佩是个好东西,十分的值钱。
当时孙梅知道自己没多长时间了,专门避开了孙明月,将这玉佩交给了他。同时还和她说了一下他们两人的身世,只说他们本应是一个姓林的大家族里长大的,只是她只是一个丫鬟,因为主家要娶妻,所以她这个通房丫鬟就被放了出来。再加上她发现自己怀孕的时候,主家刚娶了新妇,她将他们送过去,日后的日子定然不会好过,所以她自私的没有将他们存在告诉给主家。
当时听完孙梅这话的孙楠彻底傻眼了,不过他没有怪自己的母亲,甚至还深深的觉得是他们拖累了母亲。
看着自己儿子没有怪自己,还心疼自己的时候,孙梅终于是放心了,所以孙梅死的时候,是微笑着离去的。
看着这块值钱的玉佩,原来的孙楠是从来没有想过动这块玉佩的,可是对于现在的孙楠来说,他们的生活都成了这样了,还留着这玉佩有什么用,反正他们一辈子也不会回那个什么林家了不是么?自然些玉佩留着也没用,还不如直接卖了换些银钱,来改善他们两兄妹的生活呢!
做出决定以后,孙楠没有再将玉佩放回去,而是将它放在了自己的枕头旁,准备后天去镇上的时候,就将这玉佩给卖了去。
将屋子里收拾了一遍以后,孙楠这才回到厨房。
看了看锅里的饭才不多好了以后,孙楠立刻就招呼明月开始吃饭。
孙明月全程都坐在灶台前,所以她并没看到孙楠到底做了些什么,因此等她看到锅里两种颜色不一样的饭时,立刻就惊讶了出来。
“哥,这是饭么?怎么还有两用颜色?闻这味道怎么这么像韭菜啊?”
“这不是摘了一些野韭菜回来么?我想着留着水煮了,恐怕不会怎么好吃,就想着创新创新。我也不清楚好不好吃,你就吃那加了槐花的饭,这加韭菜的饭,还是我先来尝尝,要是好吃你再吃。”
孙楠说完就那些碗过来,准备先给自己盛一份韭菜饭尝尝。
结果还不等他的手碰到锅铲,就被孙明月给抢到了手。
“这味道闻着就不错,想来味道也一定不错,这第一口当然得我来尝啦!”她说完自己碗里就多了一铲子的韭菜饭。
孙楠倒是想要拒绝,但是还不等他将话说出口,孙明月已经用筷子夹了一筷子的饭喂到了自己嘴里。
见她都已经将饭放到了自己的嘴里,孙楠紧张的看着她。
孙明月细细的品尝着嘴里的饭,等她将这一口饭咽下去以后,忙对着孙楠点头微笑。
“还是哥最有想法,做的饭最好吃了。”
得到肯定的孙楠立刻也跟着笑了起来,“好吃就行,好吃你就多吃点。”
“嗯。”