糖尿病患者不宜饮用蜂蜜有的糖尿病患者听说饮用蜂蜜可以治疗糖尿病，同时具有保健功效，因此大量饮用蜂蜜。这种做法是错误的。
    每100克蜂蜜中含碳水化合物75.6克，蛋白质0.4克，脂肪19克，水分20克，还含有人体所需要的矿物质元素（钾、钠、钙、镁）及维生素和蜂胶、蜡、色素等。由此可见，蜂蜜中的主要成分是碳水化合物（糖类），且含量极高。进一步分析可知，每100克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病患者是不能服用蜂蜜的。
    另外，任何一种具有保健功能的食物，需食用一定量和一定时间后才会体现其保健效用。据调查，高血压、胃及十二指肠溃疡患者每天需服用蜂蜜50克以上、持续时间达3个月以上才会显效。假若糖尿病患者如此长期、大量地饮用蜂蜜，其血糖在一天内可能会出现大起大落，这种血糖的不稳定对病情的控制极为不利，所以即便是食用有某些保健功效的蜂蜜，最终也是得不偿失。
    ◎蜂蜜的升血糖作用特别明显，对于糖尿病患者也是有害处的。