肝病患者不应常吃葵花子葵花子是很常见的食品，兼具美食和休闲的作用，为许多人所喜爱。但是，需要提醒的是，肝脏功能不好的人，不应该常吃多吃葵花子。
    因为葵花子中的油脂含量很高，大约能够占到50%，富含不饱和脂肪酸。肝病患者如果大量食用葵花子，会造成不饱和脂肪酸摄入过量，给肝脏带来很大压力，直接导致脂肪代谢障碍，在肝脏形成脂肪堆积，使肝病患者的病情加重，严重的还可能导致脂肪肝。