肠胃溃疡患者不宜饮用咖啡等饮料肠胃溃疡的形成主要有两方面的原因，一是胃黏膜组织受损，二是胃酸酸性过高。这两方面结合会使溃疡面久久不能愈合，并且加重病情。因此，治疗肠胃溃疡，首先应当控制胃酸的浓度和酸性不要过高，另一方面要保护肠胃黏膜不再受到物理或化学损害，促使溃疡面愈合。这就需要在饮食上十分注意，对很多饮品应当忌口，其中包括咖啡、碳酸汽水和酒等。
    第一，咖啡中的咖啡因会促进胃酸的分泌，增强胃酸浓度，从而刺激溃疡面，可能造成溃疡面出血，危害肠胃健康。尤其注意不要饮用浓咖啡，也不要空腹饮用咖啡。
    第二，碳酸汽水中含有大量的二氧化碳气体，在进入胃里后会造成胀气。胃里气压增强，气体就有可能从溃疡处渗出。常喝碳酸汽水，不但会使溃疡面不易愈合，而且还可能导致肠胃穿孔，十分危险。
    第三，肠胃溃疡患者不但不宜喝高度酒，就是葡萄酒、香槟这一类的低度酒，也应尽量少喝。因为在低度酒中同样含有酒精，酒精一方面能够促进胃酸分泌，使胃酸浓度长时间维持高水平，刺激溃疡面，使之不能愈合，另一方面又会溶解肠胃黏膜外层的脂肪蛋白质，使黏膜失去保护层，更易受到损害。
    ◎肠胃溃疡患者，对很多饮品应当忌口，其中包括咖啡、碳酸汽水和酒等。