晚餐不宜过于丰盛由于工作和学习的压力，白天时间紧张，很多人早餐和午餐吃得都比较随便，只有到了晚上才有相对充裕的个人时间，于是大家往往在晚餐上下一番功夫，尽量做得丰盛一些，给自己和家人“补一补”。其实这种做法存在着一定的误区，反而会不利于自己和家人的身体健康。
    因为晚上人们的活动量通常较少，而且很快就会上床睡觉，身体的各个器官都会进入不活跃的状态，消耗的能量也会减少。所以如果晚餐吃得过于丰盛，身体无法吸收如此多的营养物质，过量的营养就会以脂肪的形式存留在体内，久而久之就会造成肥胖，影响生活质量。
    其次，晚餐吃得过好，还会加大胃肠消化系统的负荷，使消化器官在夜间也得不到充分的休息，时间长了会导致肠胃功能的损伤，甚至造成胃及十二指肠溃疡等消化系统疾病。另外，在消化时，脑部的血液和氧气也会转移到胃肠协助消化，晚餐过饱必然会增加大脑血液和氧气的转移量与转移时间，从而造成脑部的长时间紧张，久之就可能引起大脑代谢的紊乱，继而引起脑组织萎缩，导致人出现早衰。
    晚餐过于丰盛对心血管也有不利的影响，尤其是当晚餐中含有大量油脂类物质时，由于消化不好，极易刺激肝脏合成大量低密度蛋白。这种蛋白会把过多的血清胆固醇运载到动脉壁上堆积起来，由此可能引发动脉硬化等心血管疾病。
    因此可见，晚餐吃得过于丰盛，对健康是有极大危害的。
    温馨提示
    晚餐清淡为佳，多吃蔬菜，少吃肉类。