常吃汤泡饭有损健康
常吃汤泡饭有损健康有些人在吃饭的时候,喜欢把米饭、馒头等干饭泡到热水或菜汤中食用,认为这样把干饭泡软,吃后有利于消化。这种认识实际上存在误区,吃汤泡饭不但不利于消化,久而久之还容易对消化系统造成损害。
因为人在吃进食物后,正常的消化途径是首先经过在口腔中的充分嚼烂,由唾液中的酶将淀粉等物质进行初步分解,然后再进入胃部进行进一步的消化与吸收。而如果食用汤泡饭,食物基本上会随着汤水直接进入胃部,而未经过口腔处充分的初步加工,这样的话,不但淀粉等物质不易被吸收,而且由于味蕾没有受到有效刺激,胃酸的分泌也会不足,从而造成食物在胃中的长时间存留,导致消化不良。经常食用汤泡饭,还可能因为肠胃长期得不到有效利用而导致功能减退。
◎常吃汤泡饭会造成食物在胃中的长时间存留,导致消化不良。
温馨提示
吃饭要干稀分明,不宜吃汤泡饭。也不宜在吃饭的时候喝水喝汤。