热奶存放于保温容器中易变质有人习惯将一次喝不完而剩下的热牛奶装进保温瓶中存放，这样，下次饮用时就不用再加热了。其实，这种做法会使牛奶更快地变质。
    这是因为，随着存放时间的延长，保温瓶中的热牛奶的温度会逐渐下降，瓶中的细菌在适宜的温度和良好的营养条件下会大量繁殖，使牛奶腐败变质。人如果饮用了这种变质的牛奶，就会出现腹痛、腹泻、消化不良和牛奶中毒反应。
    ◎用保温瓶来盛放未喝完的牛奶，牛奶会更容易变质。
    温馨提示
    煮好的热牛奶宜在稍冷后立即饮用，喝剩下的牛奶最好在低温下存放，再次饮用时要重新加热煮沸。