甘蔗不可多吃甘蔗甜脆多汁，为许多人所喜爱。不过应当注意的是，甘蔗不可多吃。
    这是因为，甘蔗中的含糖量极高，高达15%左右。如果食用甘蔗过多，大量的糖分进入人体，达到人体对糖分的消化吸收的饱和状态，就会造成剩余糖分在胃肠道中的积存，从而使局部的渗透压升高。而这会迫使血液内的液体成分和机体细胞间的体液渗入胃肠道内，从而造成机体的高渗性脱水，形成“高渗性昏迷”，人会出现头昏、烦躁、呕吐、四肢麻木和神志不清等症状。
    另外，甘蔗的纤维很粗，多吃还会损伤口腔黏膜，容易造成破损发炎。