5.鸡蛋黄治疗下肢溃疡与烫伤
    方一 鸡蛋黄油治疗下肢溃疡
    （录自《中级医刊》1956年第1期）
    王某，男，27岁。由于小腿中部碰伤而致顽固性溃疡，创面有脓性白膜，边缘且有腐肉形成，基底发硬，发病已1月之久。曾用自血点滴治疗，但未得到良好效果，后用卵黄油涂布，经更换2次即达痊愈。
    治疗方法：
    （一）制法：将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取蛋黄于铁勺内搅碎用火烤炼，待其熬成黑色即见卵黄油流出。根据我们的经验，每个卵黄可炼4～5毫升油，将炼出的油倾入已消毒之容器内，冷后即可应用。
    （二）用法：用30%高锰酸钾液体、或0.9%氯化钠液将创面洗净，除去痂皮，待水分蒸发后，即将卵黄油厚厚地涂在创面及创缘，再用纱布敷裹（以4～6层为宜）。待3～5天换1次药。
    （三）注意事项：严格遵守无菌操作；为防止溃疡复发，可在创面撒布一层氧化锌粉；适当休息，避免过劳。
    方二 鸡蛋黄油治疗烫伤
    （录自《山西中医》1987年第5期）
    张某，男，78岁。患胆囊炎住院。因素体虚弱，经常感冒和反复胆道感染，住院期间热敷不慎将小腿烫伤，烫伤皮肤坏死并逐渐扩大，形成溃疡。诊见坏死皮肤下有分泌物，周围皮肤呈暗红色，肿胀疼痛，溃疡久不愈合，外敷鸡蛋黄油1周后伤口结痂，无渗出物，肿胀消退，经治疗3月痊愈。
    治疗方法：
    （一）将煮熟的鸡蛋去皮及蛋清，把蛋黄放入勺内，在火上炒至油出，倒出装入瓶中备用。
    （二）用棉棒蘸蛋黄油涂于溃面上，然后覆盖凡士林细纱条，用无菌纱布包扎，每天换药1次。
    评注：
    鸡蛋黄油治疗溃疡，烫伤，湿疹等病，辑录于《中医单方应用大全》。
    赵喜新等主编的《禽蛋疗法》一书记载鸡蛋黄：鸡蛋黄是指去除蛋清，专用黄而言。临床应用时还包括蛋黄中的油。
    （一）性味归经《千金·食治》：微寒。《本草再新》：味甘，性平，无毒。《长沙药解》：入足太阴经、足阳明胃经。《本草再新》：入心、肺、肾三经。蛋黄无论生熟或取油用均味甘，性平微寒，最善入心、肾二经。
    （二）功用主治（此处列举古代中医药典籍记载较多，从略）鸡蛋黄具有滋阴润燥，养血息风，清火祛毒之功效，佐药配以温性，还有温中和胃之功能。可以主治心烦不得眠，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，胎漏下血，烫伤，热疮，肝炎，小儿消化不良等。
    （三）常用方法 a.内服：生服、煮食、药汁（同沸水）冲服，同鸡蛋内服法。b.外用：煮熟熬油涂敷：将鸡蛋煮熟，去蛋白，将蛋黄入铁锅，架火熬出油，弃渣，用油涂患处。其他外用同鸡蛋。
    这里一并附录《禽蛋疗法》所搜罗的几则方子：
    （一）蛋黄油（《奇法妙术》）
    【组成】蛋黄油适量。
    【制用法】将疮以花椒水洗净，再将蛋黄油抹在疮上，1日抹3次。
    【适应证】臁疮、褥疮。
    （二）鲜螃蟹鸡蛋方（《新编醋蛋治百病》）
    【组成】鲜螃蟹3只，鸡蛋黄3只。
    【制用法】上二味共捣泥，敷患处。
    【适应证】下肢溃疡。
    （三）煅石膏蛋黄油麻油方（《农村实用手册》）
    【组成】煅石膏粉6克，蛋黄油、芝麻油适量。
    【制用法】将上三味混合，加热至沸调匀，冷却后涂患处。【适应证】烧伤、烫伤。