番茄杏鲍菇
    * 脂肪2.5克
    * 蛋白质4.9克
    * 膳食纤维5.4克
    * 碳水化合物18.2克
    * 胆固醇0毫克
    * 热量110千卡
    材料
    番茄 150克
    杏鲍菇 2朵
    水 50毫升
    蒜末 适量
    油 1/2小匙
    调料
    盐 1/2小匙
    酱油 小匙
    做法
    1番茄洗净，切块；杏鲍菇洗净，切块，备用。
    2热锅，放入油，加入杏鲍菇拌炒，再加入水。
    3待水收干，加入番茄块拌炒，最后加入调料拌炒至匀即可。
    健康知识
    番茄中丰富的茄红素有多重功能，如抗氧化作用、抗癌、使癌细胞凋亡、抑制癌细胞分裂等，多吃番茄可以降低摄护腺癌、胃癌、乳癌的发生率。