蛋包饭
蛋包饭
* 脂肪6.7克
* 蛋白质19.5克
* 膳食纤维0.8克
* 碳水化合物61.5克
* 胆固醇20毫克
* 热量340千卡
材料
糙米饭 1碗
洋葱末 30克
肉丝 20克
鸡蛋 1个
鲜奶 1/2大匙
调料
番茄酱 1小匙
盐 1/5小匙
做法
1热锅,放入肉丝和洋葱末炒熟,加入糙米饭、番茄酱和盐拌炒均匀,盛出备用。
2鸡蛋打匀成蛋液,倒入平底锅中煎成蛋皮,放入上述备用材料包好即可。
3可放圣女果和汆烫过的毛豆(材料外)搭配食用。
健康知识
加了糙米的蛋包饭也许会觉得硬硬粗粗的,但细细咀嚼时会发现口感特殊,糙米因为比大米多了米糠层、胚芽等部位,也多了维生素b1、维生素b2。