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素食家常菜一本就够
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西红柿美颜汤
■ 西红柿美颜汤
材料
西红柿2个,豆干30克,枸杞子10克,水1000毫升
调料
番茄酱4大匙,盐1小匙
做法
1西红柿洗净去蒂,切成小块;豆干以沸水稍微汆烫,沥干水分,切小块备用;枸杞子洗净,沥干备用。
2取一汤锅,放入水煮沸,放入西红柿块和豆干块煮沸。
3放入枸杞子,加盖以小火焖煮5~6分钟,起锅前加入调料即可。
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