■ 黑椒素鸡柳
    材料
    杏鲍菇100克，青椒条20克，红甜椒条5克，黄甜椒条10克，姜条5克，水60毫升
    调料
    黑胡椒粒1小匙，酱油1/2小匙，素蚝油、番茄酱、白糖各1大匙，植物油适量
    做法
    1杏鲍菇洗净后，切成柳条状备用。
    2热油锅，将所有调料放入锅中炒匀，再加入杏鲍菇条和其余材料，以大火炒匀即可。