第二十九章 出尽风头
原来竺念是回竺府叫了扶月,然后去了厨房。
她本来是想答应陶氏在竹园里老实待着的,但是看到拓跋磊后,她又给变主意了。
好想知道陶氏看到她出现在宴会上是何表情啊。
大厨房的仆妇丫鬟们都带着饭菜赶去后花园了,此时屋子里空无一人。
竺念走进屋里,吩咐扶月帮她准备几样食材,打算做一顿上等的美味佳肴。
云乐笙负手站在一旁,不知道该做些什么。
竺念看向云乐笙,笑着问道:“不知将军可否帮忙?”
“好呀,只是我不知道可以为你做些什么?”云乐笙受宠若惊。
“将军力气大,可否帮心念和面?”竺念说道,然后又补了一句:“本来不该麻烦将军的,可是时间实在不够了。”
云乐笙为竺念的那一句“心念”高兴的晕头转向,想来是接受了自己。之前她一直自称“民女”,刻意拉远二人的距离。
云乐笙也不考虑实际情况,直接答应了:“好啊,本将军乐意效劳。”
当竺念搬来一带面粉放在他面前时,他才想起来自己不会和面,盯着面粉发愣。
“......”
“想来将军一直是驰骋沙场的,怎会进厨房这种地方,是心念考虑不周了。”
云乐笙面上淡然,心中却是不停地狂点头。
“不如我来教你?”竺念提议。
“好啊!”云乐笙答应的挺快。
竺念洗净手,将面粉倒进盆里,把手放在面粉中央,用手把面粉从里向外围扒拉,形成一个边缘厚中间薄的凹槽。
然后她将适量的水缓缓倒入凹槽里,同时右手的五指张开,把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉,将干面粉和水搅拌均匀。
竺念将动作重复了三四次,形成了一个松软的小面团。
“将军,你过来看。”竺念呼唤一旁的云乐笙。
云乐笙凑过来,认真的聆听竺念的述说。
“将军,你就一直保持左手掌按住面团的一端,然后右手掌先用力将另一端向外推揉,再用力将另一端向身体这边卷揉回来,一直重复这个步骤就好了。”
竺念言传身教,小手麻利的揉搓着面团。
此时二人离得很近,竺念说话时有气流呼在云乐笙耳旁,让云乐笙觉得耳根上酥酥麻麻的,顿时羞红了脸。
“要是觉得面团不够了,就加些面粉进去,在加些水。”竺念说完就去了另一个桌子准备其他食材,没有注意到云乐笙脸上的变化。
竺念说的很简单,做的也似乎很容易,但是到云乐笙这里,却变得手忙脚乱,不一会儿脸上竟粘上了面粉。
余河此时正隐在厨房外的暗处,满脸的不敢置信,内心咆哮:我的将军啊,竟然毁在一个小小的厨房里!
竺念准备了六只对虾,然后让扶月烧火。
她用剪刀剪下虾枪和虾须子,然后用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观,她留下了虾尾。
挑出虾腹上的黑线后,竺念在锅里放上油,将锅烧的热热的,然后下入姜片和大虾。
竺念用锅铲轻按虾头,逼出红油。等虾身煸至变色后她沿锅边烹入料酒,然后将盐、糖、水等混合成调味料倒入锅内,盖上锅盖闷煮。
最后,等汤汁浓稠后竺念撒入葱段炒匀,大虾出锅。
此油焖大虾色泽金黄,配上层层拉丝的浓郁汤汁,香味飘满整个厨房。
“哇,小姐你太厉害了!”扶月望着正在做摆盘处理的竺念,竖起了大拇指。
竺念早已习惯了他人对自己厨艺的称赞,神色淡然。
她又忙碌着做了一盘经典鲁菜——四喜丸子,盘子上铺满生菜叶,放上四喜丸子,依旧是色香味俱全。
忙完这一切,竺念才看向正在对着面团努力的云乐笙,经过一段时间的磨练,他已经对和面得心应手。
云乐笙脸上已经沾满了面粉,配上一脸认真的表情,竺念忍俊不禁,“噗”的笑出声来。
扶月也好奇的看向云乐笙,然后捂着嘴“呵呵”偷笑。
云乐笙一头雾水,摸着自己的脸问道:“我怎么了?”
这一脸无辜的表情惹得对面二人又是一阵狂笑,云乐笙急忙走到水桶前,往里一照,自己也哈哈大笑起来。
只有暗处的余河一脸黑线,隐忍的看向幼稚的三人。
竺念用云乐笙揉好的面团做了一份牡丹蒸饺和一份水晶花朵烧麦。
竺念写过云乐笙后,和扶月一人端了两盘美食赶往后花园。
此时后花院歌舞升平,宾客们均已落座,兴致盎然的看舞姬们跳舞。
竺念从水池处缓缓地走向陶氏,脸上带着得体的笑容。
陶氏看见来人后大惊失色,死死地盯着竺念的一举一动。
竺念走到宾客中间,朝陶氏微微行礼,陶氏大袖一挥,遣散了舞姬们,奏乐也戛然而止。
“各位老爷夫人们,我是竺府的大小姐竺心念,今日母亲寿宴,我思来想去,认为亲手为她做一顿饭菜最能体现我的心意,所以做了四样菜式,特意来此献给母亲。”竺念恭敬地说道。
“竺家大小姐?这些年都不见她露面啊!”
“为何刚才在门口没有见到她?”然后在众人看歌舞的时候,献上来,因为不多,竺念说要挑一人吃
“......”宾客们议论纷纷,只有拓跋磊坐在原处云淡风轻。
“你!”竺嫣然坐在陶氏身边,她觉得竺念欺人太甚,打算起身找竺念理论。
陶氏在桌子下面使劲拽住了竺嫣然的衣角,摇了摇头,暗示她不要轻举妄动。
“由于时间有限,我做的食物比较少,只能给母亲和一位宾客试吃。”竺念带着扶月朝陶氏走去,“所以我只能挑一位宾客尝一尝,还望其他老爷夫人们见谅。”
陶氏和竺嫣然都笑了,心里嘲讽竺念,因为她们以为竺念的厨艺还如以前那般不堪。
竺嫣然冷哼,心里想到:不自量力!这么一来,还真是想让所有人都尝尝你做的饭菜啊。
竺念将菜一盘盘的放在陶氏面前,并且解释道。
“这是油焖大虾。”
“这是牡丹蒸饺。”
“这是水晶花朵烧麦。”
在放下最后一个盘子时,竺念恭敬地朝陶氏弯了下腰,说道:“这是四喜丸子,寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事,象征着富贵团圆,吉祥如意,是念儿对母亲的祝福。”
座下的宾客们看到竺念眼中的真诚,都纷纷肯定的点头。
竺念将三盘菜夹出一些放在其他三个盘子里,然后接着说道:“这三种菜式我会挑一个客人试吃,只是这四喜丸子是念儿对母亲的心意,必须由母亲吃下这四喜。”
说完,她转过身来,眼神看向拓跋磊,嘴角露出不易察觉的笑。
竺念目标明确的走到拓跋磊身边,恭敬地行了个礼,然后将盘子放在他的桌子上:“希望这位客人不嫌弃,能够尝一尝我做的。”
拓跋磊盯着食物,微皱眉头,他身边的侍卫也有些焦急。
皇帝每次吃东西前,都需要侍卫用银针为他验毒。拓跋磊此次是微服私访,不到万不得已不想暴露身份。
现在是在众目睽睽之下,若是让侍卫验毒,很可能就会暴露身份,所以拓跋磊和侍卫才会有些忧虑。
就在侍卫想要有所动作之时,拓跋磊暗自朝他摇了摇头,阻止了他的动作。
拓跋磊眼神紧紧盯着竺念,二人四目相对,竺念神色淡定坦然。
不知为何,拓跋磊竟然莫名的信任这个小丫头,他拿起筷子,夹了一个晶莹剔透的水晶花朵烧麦。
眼睛有亮光闪过:太好吃了!
拓跋磊自认为皇宫内的御厨做的饭菜已是顶级美味,没想到竺念做的竟让人欲罢不能。
“好吃!”拓跋磊看向竺念,眼中一片赞赏:“妙,是在是妙!”
他又夹了油焖大虾、牡丹蒸饺吃,仍然是不住的点头。
其他宾客都眼巴巴的看着拓跋磊想用美食,心中有些馋,被折磨更甚的是拓跋磊两旁的客人,因为食物的香味已经飘到的他们那里。
陶氏不敢置信的瞪大双眼,赶快夹了些食物尝,眼中闪过一丝狠辣:没想到竺心念还有这一招!
她还是不相信这些美味是竺念做的,只以为是她求了什么高人。
而此时美味的食物在嘴里,却犹如含了砒霜,失去了原来的滋味。
在花园不远处的一个角落里,云乐笙嘴角含笑,痴痴地望着站在拓跋磊身边的竺念。
一场寿宴散去,拓跋磊也随着人群消失在街道上,但是竺念却在他的心里留下了大大的印象,他决定回宫后就召见竺念,给她封赏,然后帮自己做菜。
陶氏和竺嫣然生了一肚子闷气,气冲冲的回了世安苑。
而云乐笙和竺念一番闲谈过后,也依依不舍的离开了竺府。