第48章 牛筋刀削鸡汤烩面!!再一次大显身手!
与上官诺语一别,苏木煜和梦幻走上了白辰镇的龙湖街道上......
苏木煜左顾右盼的查看一下四周,首先是吃一下自己的早餐,因为上官诺语,客栈准备的早餐苏木煜没有得到一颗本来是自己的米粒。
如今苏木煜还不知道拍卖会的地点是那儿,自然是一边吃着早餐,看看神州大陆的小吃。
另外一边那就是寻找一下拍卖会的规则和据点以及关于拍卖会的一些小事情,知己知彼嘛......
不到一会儿,苏木煜来到一家看起来颇为简陋的早餐摊位,发现这里居然一个人都没有。
但是老板却一直忙碌,好像他要准备一大堆早餐出售的东西,让人有些琢磨不透的样子。
苏木煜毫不客气的坐下,拍打了一下桌子,喊道:“老板!!你过来一下,我这有点事!!”
“来喽,客官......您有什么吩咐啊!”闻言,李白放下手中的事情,笑容满面的走到苏木煜面前。
苏木煜沉思了一下,便直言直语的问道:“你这里有什么好吃的东西啊?给我推荐一下!”
“我这儿有着有名的阳春面......”老板笑呵呵的回答道。
闻言,苏木煜微微一愣,这个阳春面好像自己吃过,完完全全就是水煮面条加上一些普通的配料而已。
味道说起来根本一丁点儿吃法都没有,只不过用来填饱肚子的东西罢了,和烙饼概念一模一样。
唯一不同,苏木煜得到的烙饼是一个人深夜烙出来的,和这些正常的烙饼味道都不同。
“阳春面......有没有其他的啊!”苏木煜没有选择阳春面,打算询问一下还有没有其他的东西。
老板呵呵一笑,擦拭一下自己布满面粉的老手,笑脸相迎的说道:“我这里的阳春面可不同!”
“人家都是正常的面条,我的阳春面可是刀削面!而且底汤还是大骨汤,和那些客栈的不能相提并论!”
“嗯??听起来不错啊,你这还有其他东西吗?”闻言,苏木煜神色稍稍一怔,最终还是没有要阳春面。
老板看见苏木煜执意不吃阳春面,便转移话题,道:“好吧!我家还有牛筋面,鸡汤面和杂烩面!”
“牛筋面??这个牛筋面能不能使用刀削面来代替它的面条啊??而且我觉得把底汤换成鸡汤!”
“最主要的是一定给我放上一些香葱和蒜蓉啊!”苏木煜觉得牛筋面应该很不错,因为神州大陆是货真价实的牛肉,根本不是现代的掺假。
唰唰唰————!
此言一出,老板愣住了,一脸懵逼的看着苏木煜,他第一次听见这种乱七八糟的搭配。
刀削面,牛筋配制,外加上鸡汤面的鸡汤,以及杂烩面才具有的香葱,这完全不着调啊。
“那个,客官......你这个搭配小的第一次听说,根本不会做啊!!”老板尴尬的笑了笑,一副无可奈何的表情,好像他真的不会一样。
其实,这个搭配谁都会,只不过老板不敢尝试,万一搭配出来非常难吃,苏木煜怪罪他,那么他真的是自找苦吃。
嗒塔嗒————!
老板话音刚落,苏木煜猛然起身,一言不发的走到老板旁边。
老板以为苏木煜生气了,便有些不自然,打算开口说明一下,可未曾开口,苏木煜抢先一步。
苏木煜一脸严肃的表情,道:“老板!这样吧!你给我报个价钱,我自己借用你这些东西来做一个吧!”
“啊??您亲自下手??这恐怕有些委屈您了!!”老板神色稍稍一怔,一脸质疑的表情看着苏木煜。
苏木煜深呼吸一口气,露出一脸无奈的表情,道:“你不敢做,只能我亲自动手,丰衣足食了!”
“直接说一个价格,我可能回借用一些牛筋,外加上一碗鸡汤,一个鸡蛋和刀削面!香葱和酱油!”
“这.......这些不值钱!我只是怕客官你吃这些东西认为非常难吃.....最多才40文钱足够!”
老板淡淡一笑,他不害怕苏木煜浪费他的东西,只是害怕一会儿苏木煜吃出一些问题找自己。
苏木煜呵呵一笑,摸出一两碎银子,微笑道:“难不难吃我自己一个人负责!这是一两银子,你不用退给我,算是额借用你这里的!”
老板看着碎银子,本来打算拒绝的,可是苏木煜都说和自己无关,那么自己不可能和银子过不去,便点了点头,答应道:“好吧!您请用。”
唰唰唰————!
随即,苏木煜忙碌了起来,神州大陆没有鸡精,没有味精这些东西,只有着酱油,醋和盐。
就连那些香油什么都没有,就和古华夏没有开发过一模一样,更不可能有着地沟油系列的。
苏木煜把刀削面放入锅里,大约煮了五分钟相当于半生不熟的情况,把刀削面捞出控水。
然后用一个小砂锅放在火上,砂锅里面倒入一定的鸡汤,加上一些煮熟的牛筋,以及几片大白菜。
紧接着,把半生不熟的刀削面放进去,加上一些盐,慢慢的使用小火闷热,等它入味。
这是原滋原味,让鸡汤和刀削面融入一体,而不是鸡汤一边刀削面又是另外一边,很像假的一样。
这还没有完,苏木煜起锅烧油,让一面炒菜锅把油温控制五层热,然后打入鸡蛋进去。
唰唰唰————!
鸡蛋刚刚一落下,不到一分钟,便缓缓成型,这时候苏木煜翻面,用着小火慢慢煎直。
一般般这一刻,不能加大火温,不然鸡蛋很有可能会糊,而且锅一定是没有其他东西的干净锅。
如果锅里面有着之前做菜的底油啥的,会让鸡蛋粘锅,最终自然不可能变成黄金脆皮煎蛋。
这个煎蛋其实就是吃的嫩,让小火把蛋清整理一下,蛋黄不用理会,等它变色翻面即可。
.......
很快的一个外焦里嫩的煎蛋可以出锅了,而且鸡汤刀削面已经准备就绪,撒上一些葱花盖上煎蛋。
一碗看起来非常豪华的面条硬生生的出现,惊呆了过路吃早餐的人群,因为实在是太美了。
尤其是鸡蛋,稍微点一下蛋黄就会流出黄色的东西,既鲜美又有着很漂亮的外观,让人食欲大增。
“老板,这就是我想要的东西!你们可能不会,但是我可以给你说,这是一个非常不错,而且好吃的面条!”
苏木煜端着这一大碗面条,坐在桌子上,朝着老板淡淡一笑,便低下头大快朵颐的吃着。
仅仅一碗面条,这个老板的店却来了一群过路的行人。
“老板,这个小兄弟吃的是什么面条啊!给我来一碗试一试!!”
“老板,我要三碗,而且多加一个鸡蛋!有没有问题啊!”
“老板老板,马上给我准备,大爷我有的是钱!!”
唰唰唰————!
这些人难住了老板,老板看着这些疯狂的人,便露出一脸可怜巴巴的表情,直勾勾的看着苏木煜。
老板好像再说,客官你可不可以帮我搞定这些东西啊......
苏木煜当作没有看见,低着头,吃着自己的面条,活在自己一个人的世界里面,不理会其他。