“你们这样随便，我就松了一口气了，生怕招待不周，我心中不安呀。”龙良生诚挚地说道。
    “随便一些好，这样才吃得多呀，是不是？哈哈。”戏班金班主也打着哈哈说道。
    桌上一下就活跃起来了。
    此时，伙计一溜路地上菜来了。顷刻之间，首轮八味下酒凉菜已上桌了，美味卤鸭、红油庆府鸡片、李家凉粉、粉条春丝、素油火腿、五香牛肉丝、椒油牛肚片、珊瑚夏藕片等精美的菜肴摆满了一圈。。
    龙良生叫管事拿过一个大酒罐来。
    “这是我们顺庆有名的凤溪窖。这罐酒有三十年了，就等着今天给大家尝尝。”龙良生指着那罐酒说道。
    “好啊！”佩儿率先大叫。
    玉凤盯了她一眼，她一伸舌头，煞住了话头。
    “公子如此美意，我等真是过意不去。这样吧，我是不喝酒的，她们随意吧，但要少喝一点，不能醉了。茗儿和紫儿也不会喝，就不要喝了。班主和婆婆你们就随意吧。”玉凤打着招呼。
    见玉凤如此说，龙良生知是玉凤不是客气。便吩咐管事去泡一壶上等的桂花蜂蜜茶来。
    “几位姑娘不喝酒，就请喝一喝顺庆府的桂花蜂蜜茶，也是本府很有名声的。”龙良生说。
    “好吧。”玉凤点头说。
    管事拿来茶壶，龙良生接过来一一给玉凤几个斟上。然后提过酒罐，亲自挨着给金班主他们斟满酒，然后举起酒杯。
    “客套话我也不多说，能有幸与金玉班一起喝酒，是我修来的福气，我先干为敬。”说完他一仰头就将杯中酒干完。
    “公子客气。”大家也都端起杯子回应着。
    “来，请吃菜，这些都是顺庆府有名的美味，也是酒楼的拿手菜式，还请大家多提意见。”龙良生举箸相请。
    一时间，杯觥交错、推杯换盏，好不热闹。那戏班人本是江湖毫客，平时台上温文而雅，台下真性过活。此时放松心情，恣意潇洒，莫不开怀畅饮。
    玉凤听得另外房间里大声武气地在说话，对茗儿说：
    “你去招呼一下，叫他们小声一些，不要坏了规矩。”
    茗儿去了，不一会，外面声音小了许多。
    “不好意思，这些平时随便惯了。”玉凤对着龙良生有些歉意地说。
    “没事，没事，这样才会喝得痛快，让他们闹吧。平时酒楼也是这个样子的。”龙良生毫不介意。
    酒过三巡，第二轮的热菜也陆续上了桌。
    红焖仔鸡、三香烩笋、香蒜白肉、麻婆豆腐、鲜椒猪蹄、陵江肘子、红烧肠旺、江鲜脆皮鱼，也是八道。
    “来，趁热吃，都是顺庆府的地方川菜。”龙良生介绍着。
    他一边劝着玉凤吃菜，一边介绍着菜肴的做法和味道。吃了一会，他起站起身来。
    “我马上去给你做一道你肯定喜欢吃的菜来。”龙良生对玉凤说。
    “你会做菜？”玉凤有些惊讶。
    “你不信？”龙良生问。
    “当然，你一个少东家会自己做菜？”玉凤说。
    “那我就给你亮一亮我的手艺。你们当个见证人啊。”龙良生对满桌的人说道。
    “好啊，我们就等吃公子你做的菜了。”金班主也来了兴趣。
    “你要做一道什么拿手菜？”梁紫玉也问道。
    “江团，你们听说过江团没有？”龙良生卖起了关子。
    “听说过，但没吃过。”遥儿抢着说。
    “是的，只要你没有来过顺庆府，那一定是吃不到江团的。这江团只有我们顺庆府的嘉陵江才出，而且只有龙门镇那一段江流才有的。”龙良生有点自豪地说。
    “是吗？这才怪哟。”佩儿有些不相信。
    “当然，要不为何这江团那样出名呢。”龙良生说。
    “你要如何做？我不吃辣的。”玉凤也对这江团颇感兴趣。
    “好，我不做红烧、焖墩，也不做火锅，我做一个清蒸，吃它的本味，你们吃了保证一辈子都忘不了那个味道。”龙良生夸张地说道。
    “哈哈！”龙良生的话也把玉凤逗笑了。
    “你真是开酒楼的，说得头头是道，把一个鱼说得天花乱坠的，真有你的。”玉凤嗔道。
    “那你等着吧。”龙良生说完就退出了房间。
    见龙良生已出了门，梁婆婆仿佛自言自语地说：
    “龙公子真性情中人，毫不做作，一点也不虚伪，莫得花架子。”说完她瞟了玉凤一眼。
    玉凤似是没有听见她说话一般，端着茶杯盯着里面的桂花不知在想什么。
    约摸过了一柱香的时间。
    “来了！”随着一声叫喊，龙良生走进房间，身后跟着一名伙计，手端着一个青花细瓷鱼盘，上面罩着盖子。
    那伙计将盘摆在桌中央，一把揭开盖子，只见一条大大的粉红色的江团正热气腾腾。
    “大家趁热吃吧，尝尝奎星阁的当家菜。”龙良生夹了一大块江团肉放进了玉凤的碗里。
    “你吃得这样少，是不是不合你的胃口，来，尝尝这个，保证好吃。”龙良生关心地对玉凤说道。
    金玉凤抬头望了他一眼，也没说话，就挑起江团吃了一口。刚一入口，她就停住了，那江团肉在嘴中，如同一团糯软的蛋黄沙，用不着咀嚼就缓缓地在舌尖慢慢地溶解开来，散着浓郁的香气往咽喉里去，一股略带甜味，馨腻丝滑般的味感直冲脑门。
    “太好吃了。”玉凤情不自禁地赞叹道。
    龙良生又夹了一放在她碗里。
    “你快吃吧，不用管我，我自己来。”玉凤娇嗔了一声。
    见玉凤脸红了，龙良生连忙放下筷子。
    “好，你自己来，自己来。”
    满桌人无不赞口不绝地说这江团是她们有生以来吃到的最好吃的东西了。
    “龙公子，这江团这般好吃，你咋不多整一盘来。小姐也喜欢吃的。”佩儿毫不客气地说。
    “哦，这江团非常不容易捕到，它不但生长缓慢，要十几年才能长到两斤以上，数量稀少，而且对水质要求极高，每年只有这两个月才会出现，其他时段都深藏在深水处。就是现在也一般十几二十天才会有捕得一两条，而象这样大的更是可遇不可求。这不，刚好昨天在龙门镇的回水沱中捕得这一条，三斤多。还是姑娘有口福，今天贵人到此，正好用上。所以，想多要也是无法办到的，这点还请佩儿姑娘多多海涵。”龙良生将这江团鱼不好获得的缘由说来。