第18章
安德森走了过去,整个鱼池里约有二十条鱼,品种有鲫鱼,鲢鱼,青鱼,黑鱼……
“这是什么品种?”安德森环顾一周,指向鱼池一角道。
那里有一条三十公分左右,模样肥美的红鱼。整条鱼周体通红,不见一丝杂色,它独占一角,其它鱼离它有一米远。这红鱼仿佛鱼池中的王者一般。
“这应该是条鲤鱼。”傅然看了看,恍然说道。
这鱼正是苏毅带给宋婓的那条,现在宋婓和新娘还在全国各地旅游,这条鱼先寄放在酒楼这里了。
苏毅带的鲤鱼极其有活力,经常被客人们选中,不过这是非卖品,酒楼一般都会婉拒。
“你们酒楼的拿手菜不是剁椒鱼头吗?就它了。”安德森并不知知道里面的弯弯绕绕,他将红鱼打量后,点头开口道。
他一眼就相中了这条鱼。
傅然一愣,这鱼是苏毅带给宋婓的,他要怎么解释?
“怎么了?”安德森见傅然面露古怪,出声询问道。
“没事,可以做。酒楼里还有其他菜品,要不要都来一份……”傅然连忙摇头,他可不能因为一条鱼得罪了安德森。
傅然朝旁边吩咐了下,两个服务员上前,把红鱼捞起后,朝后台走去。
安德森在酒楼里转了一圈,接着回往包房。
…………
傅家酒楼的大厨都是颇有名气的,安德森又是重要客户。不出半个小时,安德森点的菜品悉数上桌。这前前后后共有八道菜,都是傅家酒楼的招牌。
安德森举筷,按照顺序夹了几道,这其中有让他满意,也有皱眉的。安德森尝遍全球美食,傅家酒楼的菜品只能算一般。远不够《米其林美食》的标准。
傅然看着安德烈的表情,内里也渐渐沉了下来。傅家酒楼怕是没戏了……
“剁椒鱼头。”就在傅然思索对策之际,包房的房门打开,穿仿古装的服务员上菜道。
此时他手中举着一个大托盘,托盘上除了剁椒鱼头外,还有一小盘鲜鱼汤。这汤汁是用红鱼骨头熬制出来的。
菜上齐后,身边的助理拿勺给安德烈盛了一碗。
安德森皱眉,他刚才吃了不少,现在已经有八分饱了。安德森不想再喝,只是鱼汤的味道浓郁鲜香,安德森纠结片刻后,端起小碗,轻尝了一口。
质嫩软糯,口齿留香。安德森喝了一口后,就有些停不下来了,他吃遍全球,可从未喝过这么好喝的鱼汤。
“这也是你们酒楼的招牌?”安德森一口气喝完。转向傅然,面露惊喜道。
“是的。”傅然狐疑的点了点头,这鱼汤不是招牌菜,只是普通的鲜汤而已,没想到竟合了安德森胃口。
看来国外的味蕾和华夏本土的不一样了。
“好吃。”喝完鱼汤后,安德森再盛了一碗,接着拿起筷子,夹了一块剁椒鱼头。鱼头麻辣鲜香,肉质极嫩,这是跟鱼汤截然不同的味道。
“明天还上这道菜。”吃完后,安德森摸着圆鼓鼓的肚皮道。此时安德森一脸满足,表情十分惬意。
要不是这道剁椒鱼头,安德森都不知自己的食量会这么大。
傅然记了下来。
“你们酒楼不错。”走到酒楼门口,安德森难得的和颜悦色道。也不知是不是错觉,他只感觉自己神清气爽,脑清目明了许多。
“这是应该的。”傅然笑着回道。
将安德森送回酒店后,傅然破天荒的点了一道剁椒鱼头。他刚才只顾着招待安德森,根本没动筷。
傅然身为傅家酒楼的东家,手下的厨师和服务员自然是十分殷勤。
半个小时后,剁椒鱼头上桌。傅然拿筷子夹了一口,味道可以是可以,但还不至于惊为天人。相比之下,傅然更喜欢自家的珍珠鸡。
入夜,安德森难得做了个好梦。梦中,他骑在一条红鱼上,在大海中激昂的驰骋着……
……
第二天一早,安德森简单的洗漱后,兴致勃勃的朝傅家酒楼走去,他现在迫切的想吃鱼。
“记得上鱼汤。”坐下之后,安德森对身旁的服务员提醒道。此时安德森背脊挺直,双腿上放着一条白色的餐巾,仿佛在参加一场盛宴一般。
服务员应声出去,傅然长松了口气。看来傅家酒楼评选米其林餐厅有戏了。
半个小时后,傅然感觉自己松气有些松早了——
“这是剁椒鱼头?根本不是这个味道!汤的味道也不对。”安德森看着面前的汤碗和小碟,极其气愤道。
安德森最得意的就是自己的舌头,他尝过的味道绝不会忘记。此时这道鱼头麻辣是麻辣,但远不如昨天的鲜香。鱼汤的味道更是连十分之一都没有!
安德森感到自己受到了欺骗。
“这一定是误会,我让厨师重新做一份。”微愣之后,傅然连忙说道。虽不知安德森为何发火,但傅然还是想将损失减少到最低。
安德森烦躁的摆了摆手,算是接收重做一份。
傅然跟着服务员回到后厨。孙大厨在傅家做了十年,手艺一流,这么多年来,他可从未遇到打包退菜的事情。
“傅经理,这口味没错啊。”孙大厨尝了一口鲜汤和鱼头。这道菜他从学徒时就在做,味道一如既往。
傅然拿起筷子也尝了一口。是没什么变化,这道菜跟他昨晚吃的如出一辙!鱼的味道没错,孙大厨又在傅家干了十年,傅然自然不能胡乱责怪。
“再重新做道吧。”
将筷子放下后,傅然无力的摆手道。从安德森的表情来看,他刚才确实是十分的气氛和恼怒。安德森咖位极大,还不至于随意诬陷。
但剁椒鱼头的味道和以前一样……这就有些怪了。
孙大厨又重新做了一道。
“这真是一场糟糕的的体验,我要昨天的那道鱼,不是现在的赝品。”剁椒鱼头再次上桌,安德森尝了一口后,将筷子拍下,极其不满道。
他不知傅家酒楼为何给他上赝品,但今早的体验确实糟糕。
安德森和助理头也不回的离开,傅然追在身后赔礼道歉,依旧是无法挽回。想要获得安德森原谅,只能做出昨天那道剁椒鱼头了。
……
“鱼头的配料还有烹饪手法上是不是出了什么变化?”傅家酒楼出了状况,傅父也从别墅里火速赶了过来。
在听完前因后果后,傅父对一旁的大厨道。
“没有变化,还跟以前一样啊。”
孙大厨十分懊恼,他这道菜做了十多年,刚才被傅然问,现在又被傅父问,孙大厨感受到了不信任。
“老板,昨天的鱼好像不一样。”后厨气氛陷入了短暂的沉默,片刻后,一个小帮工诺诺的举手说道。
他在后厨负责清理鱼的。昨天那条鱼周体通红,看着就喜庆,小帮工印象极深。
“那条鱼是我同学的,这段时间一直寄放在酒楼。”复傅然闻言,也想起了什么,开口说道。
接着众人又将事情始末回忆一遍,不同之处确实是那条鱼了。只是傅然昨天并未动筷,也不知道鱼的味道如何。
“再联系你同学,看看能不能空运来一条。安德森对傅家酒楼十分重要,你可不能搞砸了。”傅父闻言,摆了摆手道。傅然是傅家独子,必须要学会独当一面处理事务。
“我知道了。”傅然顿了顿,接着开口道。现在只剩下红鱼这一条线索了,蓦然间,傅然又想起了苏毅那颇为清冷的目光。也不知能不能从苏毅这里拿到鱼。
……………
“我不是把鱼转交给前台了吗?”下午三点,苏毅抱着蛋生四处闲逛,正准备下山时,接到了一个颇为意外的电话。
苏毅手机上存着傅然的号码,只是根据原主记忆,两人这些年来从未有过电话沟通。在听傅然说完目的之后,苏毅直接问起了关键性的一点。
苏毅参加宋婓的婚礼时,明确要求过前台,要把鱼转交给宋婓,没想到两月之后,鱼竟稀里糊涂的到了傅然这里。
不仅如此,鱼现在还被傅然私自动挪用了。这行为不管怎么看,都有些迷……
“苏毅,这件事是我办的欠妥。我只是想问一下,你那里还有没有红鱼?我愿意出双倍购入。”傅然也知道事情办得欠妥,事已至此,他现在只想把安德森的关系缓和了。
“没有了。”苏毅给蛋生顺了顺毛,直接回道。
“苏毅,这鱼对我真的有用,你还能不能想想办法。要不然,我出十倍价格也成。”傅然没想到苏毅拒绝的这么快,一时有些哑然。
“抱歉,真的有没有。”苏毅下山,根本没有闲聊的心思。
现在鱼塘里还有一条福生鱼,是‘一只小小鸟’预定的。苏毅给小小鸟打过电话。小小鸟现在在外地出差,下个星期才能发货签收。那是网购客人预定的,苏毅自然不能给他。
另外八条鱼在钱英杰那里,钱货两请。他和傅然非亲非故,也没有从中搭线的必要。
苏毅性情温和,但不是随意揽事的烂好人。
“苏毅,你这鱼是怎么来的?”傅然自是听出了苏毅语态中的冷漠,顿了顿后,继续开口道。
“养的,我这里有一些事情,先这样吧。” 苏毅说完后,直接挂断了电话。
傅然听着电话里的忙音,神色些愣神。
苏毅暗恋自己三年,现在态度转变的,他有些接受无能。
苏毅并未在意傅然所想,他口中的事情不是托词,现在确实是有事。
…………
此时农场门口停着三辆大奔车,一个脖戴金链,身着貂皮大衣的中年男子倚在车旁。在他身边站着七八个黑衣打扮的小青年。
小青年们左青龙,右白虎,大冬天的穿个黑短袖也不嫌冷。
人形傀儡和李峰等人站在大门内,神色紧张的看向门外。苏毅这才注意到,他三分钟前漏接过一个电话,是李峰打的。
“你就是农场老板?”苏毅近,只见一个打手模样的青年抬着下巴,对苏毅出口道。
苏毅没理他。
“王老板?”苏毅将貂皮男子打量一番,语态恍然道。苏毅倒不是见过王老板照片,而是原主叔叔正躲在大树后朝这边偷窥。
这前因后果一串,想必面前之人就是苏平德时常提起的岳宁扛把子,王老板了。
“小苏老板不给面子啊,我三番四次派人过来交涉,小苏老板不仅不搭理,还把我的人打伤了?”王老板点了根雪茄,对苏毅出口道。
王老板名为王陆海,主要做运输和房地产生意,在岳宁县里颇有影响力。他现在想做周边农家乐,将岳宁县的地形考察了一番后,将目光放到了大青农场上。
大青农场位于岳宁县南侧,山清水秀,平地面积广,是绝佳的农家乐选择。王陆海前两个月去香港处理了几笔生意,现在刚刚回来。
这回来的第一件事就是解决农家乐问题了。
“王老板,我说的很清楚了,这农场以前不卖,以后也不会卖的。”苏毅声音沉稳道。
苏毅环顾四周,他思索着,要是人形傀儡将面前这群人全都打趴了,是不是有些太强悍了?
现在农场处于刚刚发展阶段,苏毅斌不想将事情闹大。但这些人明显是来找事的,苏毅不怕事。
“主人。”人形傀儡仿佛感受到苏毅情绪一般,上前开口道。