齐天能是一个有理想的厨子，也是一个有想法的厨子，用一句套话来讲，齐天能‘祖上也曾经是阔过的’。
    老齐家的祖上，曾经是清廷上层的御用厨师，虽然不是皇宫里面的厨师，可是能被那些王爷、贝勒爷什么的瞧上眼，也是厨师中的上等人了。
    一代代的传下来，几代人都是给人做厨师的，算是家传的手艺，技艺真是一代比一代精湛，因为有这个手艺，他们齐家也算是清廷中的富裕人家，虽然谈不上什么身份，但是生活还是很宽绰的。
    能做到这一点，在封建社会那就是了不得的事情，足以自傲。
    只是可惜，后来清廷倒闭，军阀混战，王爷连自己的命都保不住，谁还会管一个厨子的死活，他们家在那场大变中，也受到了冲击，最严重的就是很多家传的手艺，都被弄丢了，自家人也是损失惨重。
    不过，手艺人就是这样好，到哪儿都饿不着，他们依仗着自己的手艺，在混乱的世道上，也勉强活了下来，比起那些横死的人，要强上很多。
    齐天能的太爷爷，是齐家那一代继承手艺最好的人，起家的做饭技术，经过几代人的精心总结，已经得到升华，在厨师界也算是鼎鼎有名，并非是无名之辈，可也正是这个名气，将他太爷爷给害了。
    日本人进入神州肆虐，知道了他太爷爷做饭的名气，直接抓起来让他给做饭，本身不过就是给王爷、贝勒爷家里面做饭的，就是一个奴才的性子，被日本人抓住后还是做老本行，在他太爷爷看来，给谁做饭不是做呢？！
    更何况，日本人对他还是很不错的，他就真的安心在司令部给人当起大师傅来，干的那叫一个尽心尽力，什么名族气节、什么名族大义，他是一点都不管的，反正日本人给他也同样开工资，他觉得那样就挺好。
    事情的根本转变，在于党的地下工作者，知道他的身份后，主动与他联系，想要策反他，这个傻逼一样的家伙，考虑很久之后，竟然将地下工作者的身份主动告诉给日本人，直接导致地下组织受到重创。
    抗战胜利后，日本人仓皇逃窜，齐天能的太爷爷可是没能跟着离开，还是留在了神州境内，遭到了清算，死的倒是不怨，只不过他的所作所为，可是把他的儿子给坑苦了，一辈子几乎是没有直起过腰来。
    齐天能出生的时候，他太爷爷早就已经死了，他爷爷也是一辈子夹着尾巴做人，活的连一个要饭的都不如，窝窝囊囊的死去。
    他爸爸倒是赶上了好时候，前半辈子被批斗，各种被清算，后半辈子赶上了好时候，神州境内一切以经济为中心，不再搞什么政治运动，总算是松了一口气，没有被弄死，但是这一辈子也算是彻底废了。
    齐天能在这种环境下长大，可想而知怎么能接收到什么好的就教育，完全就是一个文盲，斗大的字都识不得一箩筐，好在是个有心的，还算知道上进。
    要说齐天能的祖上，也算是有见识的，本身不过是一个厨子，却是借着机会，将自己家的厨艺，找秀才给写了出来，虽然历经磨难，剩下的菜谱什么的都不全，好在给后人留下来一些财富，不至于让齐天能上工地去搬砖。
    齐天能继承了家族的优良基因，从小在做菜上面，就有一定的天赋，无意中得到菜谱更是仔细钻研，凭借着里面的几道拿手菜，成了远近闻名的大厨。
    这事情坏就坏在他的心太大，不仅想着要将祖上的菜谱完全恢复，还想着能够推陈出新，在做菜上面更进一步，所以可着劲的折腾，各种新的做法不断试验。
    按说现在已经是互联网时代，各种厨师的培训班也不在少数，真的想要提高自己的技术，并不是多难的事情，可这齐天能还有点一根筋，非要自己单独研究。
    资料差了不少，方法也改进很多，不仅将一些菜品还原，还有所创新，一激动这家伙就尝试了一道比较危险的菜肴，需要用到一些有毒的材料进行烹饪。
    结果对这些材料的处理不到位，齐天能那一次栽的有点狠，直接进了大狱，出来之后就等于是失业了，只能我在黑餐馆里面给人家掌勺，过得很惨。
    这些信息都是他自己写下来的，张谷的分身，通过大互联网系统，间接进入到他的精神中，也进行了仔细的梳理，知道这人所说并无虚假，在做菜一道上还是很有天分的，正好想着要将膳食师修炼传承下去，于是给他通知了。
    齐天能看着张谷，眼神中带着一些怀疑，张谷对他说；
    “你没有什么好骗的，你才刚刚出狱不久，为了替你赔偿那些受害者，家里面已经没有余财了，过得一团糟，老婆对你不满意，孩子对你不满意，生活困顿没有着落，否则也不至于去黑餐馆掌勺了。”
    “你把自己的遭遇都写下来，不就是为了给别人看的吗？也想通过这种途径，给自己一个机会吧，现在机会来了，你怎么还怀疑了呢？除了你这一身做菜的本事，我能图你什么呢？”
    齐天能苦涩的一笑，张谷这样一说，他也想明白了，是啊，自己除了这一身做饭的本事，还能有什么，是别人能看得上的呢？放下心中的戒备问道：
    “不知道您要找我怎样合作？是要让我开餐馆吗？这不是我吹，只要您新的过我，我保证能将餐馆开成天南城数一数二的，我这一身做菜的本事，就算是比起五星级酒店的大厨，也一点都不逊色。”
    “你的本事，我心中大概有数，你如果真的决定，要与我合作的话，仅凭你以前的本事，还不够看，我这里有一些做饭的东西，你如果能学会，咱们再谈关于合作的事情。”
    齐天能心中有点不高兴，觉得被人看扁了，在做饭上面，他就从来没有服过人，这个年轻人的口气，实在是太大了。