第347章 十四食材
被几人夸得有点脸红,洛雨彤抿着嘴唇笑了笑,随后开口说道:“(英)在这么夸下去我可是要回去了,不是应该谈正事要紧么?怎么能一直说我呢。我也不过是因为比别人努力的更早,再加上有点小聪明而已。在华夏这些做菜的手法很多人都知道的。”
“(英)话不能这么说,如果不是雨彤有一双善于发现的眼睛,我们这些人也不会聚在一起了。雨彤不用谦虚,有这个才能,无需隐藏起来。”多布森先生对着洛雨彤笑了笑,然后转移了话题说道:“(英)克莱拉和杰西你们有什么发现么?”
“(英)我和克莱拉去了雨林地带,雨林中有不少蚂蚱,全身翠绿色,钙含量比牛肉还要高出几倍,无论是烧烤还是油炸,味道都十分不错。酥脆可口,老少皆宜。”杰西先生闻言,也把自己和克莱拉主厨的发现展示了出来。
别看蚂蚱个头不大,但是小小的一个蚂蚱含丰富的甲壳素,营养专家研究认为:甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素。
洛雨彤听到杰西先生提到蚂蚱,第一个想法就是‘飞蝗宴’。最令人熟知的飞蝗宴为九道,搭配各种食材,用各种手法制作而成,味道鲜美。在洛雨彤曾经的世界,这是她亲口品尝过的美味。
唔,也不知道这个飞蝗宴在系统那里价值多少美食点,盘算了一下自己仅有的三万多美食点,洛雨彤心中微微无奈的叹了口气。果真是点数用时方恨少啊,自己已经这么努力做任务了,却还是有种捉襟见肘的感觉。
不知道用白玉戒指里面的食材兑换美食点的比例是多少,实在不行,自己就用常见的、生长速度足够快的蔬菜或者是海鲜之类的兑换美食点好了。只可惜自己现在手里的好食材太少,原本白玉戒指当中都是些普通的东西。
若是系统能多弄些珍贵食材进行种植就再好不过了,洛雨彤不着痕迹的勾了勾嘴角,决定有空让0228号帮自己联系一下系统问问看。毕竟这也算是互惠互利了,大不了自己和系统交易的时候压低一些价格就好了不是么?想必系统不会吝啬这种对自己有好处的举动才是。
“(英)既然有蚂蚱,那么蜻蜓也应该可以吧?不过蜻蜓是益虫啊,这有点不好办。”多丽丝夫人思索了一会儿后开口说着:“(英)牛蛙之类的应该不错,美洲牛蛙蔓延成灾,而且还对土生蛙类构成威胁,使用牛蛙的话,应该不会引发争议。”
“(英)是的,关于美洲牛蛙的问题我们也发现了。牛蛙的皮可制革,做成高级手套和弹性领带,还可炼制皮胶,用作珠宝、钻石、翡翠等装饰品上的粘胶。它的骨骼、头、内脏和肢脚等废弃物还可以加工成鱼和畜禽的饲料。也算是十分值得利用的食材。”杰西先生赞许的对着多丽丝夫人点了点头,抽出关于美洲牛蛙的检验报告放在了最显眼的地方。
“(英)之后还有蟋蟀,吃起来略微有些生菜的味道。黄蜂卵带些杏仁味、蝈蝈有种瘦肉的味道,比起鱼子酱也不差什么。然后还有白蚁和白蚁卵,这些就是我们这几个月的发现了。”杰西先生一一摊开资料,端起茶杯一边喝着一边说道。
自然界当中的昆虫千千万万,单是短短几个月的时间,就有这么多收获,杰西先生也不得不感慨,之前他们到底是浪费了多少美味的食材啊!若不是洛雨彤的‘异想天开’、奇思妙想,做其他人所不敢想不敢做的美食出来的话,估计还要浪费不少年头的时间才会被世人所察觉。
不过作为美食家或者是厨师,虽说是以吃为己任,但是也要吃得健康。这个健康不仅仅是针对食用这些美食的顾客而言,也是对大自然而言。保护环境人人有责,不能为了吃就不管不顾,否则等到大自然生气的时候,人类也就到了末日了。这也是为什么多丽丝夫人首先提到蜻蜓,随后却又否决的最根本的原因。
“(英)我以为目前这些食材最足够了。毕竟还有无数的配菜以及我新带来的野菜,算下来估计也能准备个百二八十道菜了吧。”洛雨彤听着自己熟知的食材一个又一个的被杰西先生等人找出来,心里头也是万分激动。
这些食材洛雨彤自然都是吃过的,虽然有可能有些出入,但是大体上也差不到哪里去。无非不过是一个国产一个进口罢了,洛雨彤觉得国产的昆虫吃起来可能比外国的更加好吃些吧,毕竟华夏那么多名川大山,生活在里面的昆虫的日子绝对十分优哉游哉。
“(英)不错,单凭我们几个的能耐,这些已经足够了。那么算上上次的几种食材,虫宴的主要食材就已经有十四种之多,分别是竹虫、竹鼠、蜂蛹、蝎子、蜘蛛、蛇蛋、毛蛋、活珠子、白蚁、蚁卵、蚂蚱、蟋蟀、蝈蝈、美洲牛蛙。
之后的重点就是各自研究出合适的菜谱出来了,为了节省时间,我建议大家之后好好到图书馆里面翻看一下之前的那些食谱。虽然不至于照搬,但是借鉴一二也是没问题的。毕竟虫宴这个流派的诞生,也不可能在原本厨艺手段已经完美的基础上在诞生出新的制作手法,那样的话咱们可就真的要逆天了。”多布森先生略带玩笑的口吻,看着众人说道,目光中满是坚定。
虫宴的诞生是他们一手促成的,如果一切顺利的话,美食家协会虽然不至于和厨师协会站到同一高度,但是至少不会被人再看做是附庸一般的存在。
想到不久将来的种种,多布森先生的心还激动的‘砰砰’直跳。这一切都要感谢洛雨彤呢,不仅给予了他们机会,还给予了创新的精神与进步的阶梯,多布森先生在心里暗暗决定,一定要好好‘呵护’洛雨彤,趁着有生之年,亲眼见证洛雨彤能走到哪一步!