第503章 厨王争霸(五)
就在解说员们絮絮叨叨的时候,洛雨彤正一脸面无表情的努力制作着宴席。按照之前练习出来的节奏,洛雨彤不慌不忙的处理着食材,然后首先把卤制品放入了锅中,开火卤制,而现场调配出来的香料当然不可能一下子完成,而是一点一点的加入到锅中,种类不少,而且分量通过镜头也是无法分辨出来的。
解决了卤制品以后,自然就是重中之重的人参枸杞飞龙汤和迷你佛跳墙。迷你佛跳墙比起正宗的佛跳墙的制作要简单许多,首先要熬上一大锅的老母鸡汤,然后便需要开始处理其他的食材。因为这一次的宴席用到鸡汤的地方也不少,索性洛雨彤便准备了两大锅,在火上慢慢的炖了起来。
解决了汤之后,便是热菜和大件了。首先把猪肉、排骨、鸡鸭鱼虾等等快速的处理干净,然后用精湛的刀工一一处理成方便制作的样子,接下来,便是点心的制作了。因为点心需要发酵和蒸制,所以在时间方面,所消耗的也不少。而且洛雨彤还要准备甜品,为了避免串味,还不能直接用一口蒸锅来制作。
而在洛雨彤忙活的热火朝天的时候,其余几位参赛选手也都没有闲着。或是处理食材,或是使用蒸锅和高压锅,又或者是直接开炒,总之是连一点空闲的时间都挤不出来。
所有在场的观众们,也都在聚精会神的关注着比赛场中的情况。毕竟很多人都会做饭,所以亲眼看着那种神乎其技在自己眼前展现,都忍不住的屏住了呼吸。
讨论了一阵儿之后的解说团,慢慢的停下了交流,打开面前的矿泉水润了润嗓子以后,日国的解说员再一次开口说道:“(日)看着场上忙碌的样子,让我也有种忍不住想要下场去露一手的感觉呢。”
“是啊,刚才法国队选手展现出来的技巧,可比我厉害多了,真想过去讨教一二。”盛家人赞同的点了点头,其实他们一直在后厨工作,对于和人比斗厨艺的事情,还是十分希望参与的。只不过盛家人很清楚自己的能力,若是他上场的话,是绝对不可能走到最后一场比赛来的。
“(法)看着场上的几位选手,我还真是有种老了的感觉呢。除了洛小姐年纪才二十出头以为,其余几位中年纪最大的也不过才四十岁而已。美食界真的是越来越多的能人辈出了,咱们就是被拍在沙滩上的前浪了吧。”米其林星级厨师脸上带着感慨的看着比赛说着。他今年也快要五十了,年轻气盛的时候也不是没有参加过厨王争霸赛,只可惜结果并没有多么好就是了。
“(日)在场的几人中我年纪最大,可不要在我面前提这个话题啊,我是会生气的。”日国的解说员,闻言面无表情的和几人开起了玩笑。五十好几的他,自然不会在乎年纪的问题,只是看着洛雨彤,心里还是有种不甘的感觉,如果洛雨彤在早出生十几年的话,也许他还有机会和洛雨彤比拼一番,较较高下了。
“呵呵,您比我们年长,经验丰富、厨艺高超嘛。这有什么好生气的,等我们到了您这个年纪,指不定还没有您这么厉害呢。”另一位盛家人见此,也开着玩笑回应着。
就在场上场下众人都在专注于比赛的时候,莫泽宇的手机却突然响了起来。起身和洛哲茂几人打了声招呼,莫泽宇这才走出了观看席,在此时安静的抽烟区接通了电话。
打来电话的是莫云晨,之前虽然因为受伤而耽误了加入品鉴团,不过现在也已经修养的差不多了,何况莫泽宇还有个大惊喜要送给洛雨彤,作为莫泽宇的父母,莫云晨夫妻两人当然不能不到场了。
“父亲,您已经下了飞机了么?母亲怎么样?有没有难受?”莫泽宇虽然面无表情,但是话语中还是很关心莫云晨夫妻两人的。如果不是碍于洛雨彤这边的比赛比较重要的话,莫泽宇怎么也不能放任莫云晨夫妻两人留在俄国而自己在外面的。
“安心吧,我们都好好的。现在比赛进行到哪里了?刚下了飞机,等会儿我们就直接去酒店了,比赛结束之后你就带着洛老爷子他们回来就行了。”莫云晨心知莫泽宇在关心他们夫妻两人,勾着嘴角笑了笑说道。自从莫泽宇和洛雨彤在一起以后,到底是有了不少人气,如果是以前的话,莫泽宇是绝对不可能说出这些关心的话来的。
“比赛已经进行了一个多小时了,今天需要五个小时才结束。下一场比赛在后天上午,具体情况还没有得到通知。那您和母亲先去酒店休息吧,这边完事了我们就回去。”莫泽宇看了看时间后,心里盘算了一番说道。父子两人挂断了电话之后,莫泽宇便重新回到了观众席。
接下来的三个多小时,便在紧张激烈的情绪中度过。最后的品鉴被安排在了比赛场地的正中央,整整齐齐的摆上了十一张原木大桌,每一名品鉴团的成员落座以后,便开始上菜。洛雨彤站在自己的位置上,便看到洛天佑、多布森先生等人今天都在比赛场地之中。
“忙碌了五个小时,大家可以看到我们的五位参赛选手都已经制作出了满满当当的菜品,站在这里,我都能嗅到香味了。”解说员们也都携手走到了比赛场地之中,情绪激动的看着上菜的工作人员们,如果不是在镜头底下还需要工作的话,他们可能也就要坐上去了。
“(法)如果让我自己掌握一百多人的宴席的话,我是做不到的,何况没有打下手的帮厨,完完全全都要一个人完成,这不仅仅考验厨师的厨艺,也很考验厨师的计算能力,毕竟只要有一分一秒的疏漏,可能就会影响到最后的结果了。所以请各位观众为我们的参赛选手们送上热烈的掌声,无论今天的结果如何,他们都是最顶尖的厨师。”米其林星级大厨语气盎然、情绪激动的大声说道。
在这么多人的见证与关注之下,时间紧任务重,可是五位厨师都没有丝毫放弃的意思,甚至完美的完成了宴席的制作,这是许多厨师都不可能做到的事情。而最为令人注意的,依然是洛雨彤,毕竟她是直到比赛时间的最后一秒钟,才完成了比赛,可以说是前所未有的匆忙,比之上一次一口气控制十口锅还要令人心惊胆颤。